[原料/调料]
* h" z6 }2 T: {' n E, E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶面 200公克
+ x$ G% j* Q) y" F' Z腊肠 2条 www.tvboxnow.com3 k$ k7 R2 L( x- E
白酒 100公克
7 }8 {4 y- r2 v+ e& V* ~4 H九层塔叶 5片
+ O) Q, H, Q6 @7 V( uwww.tvboxnow.com大蒜 3瓣
$ D: q- K2 |' p4 L9 w公仔箱論壇洋葱 1/4个
9 I2 ~3 O$ }3 P3 {9 c% z帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb T. q% l8 C- `: N( M" s
盐及胡椒粉 各少许
' y! j+ |; @, H) |2 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% P2 i4 P) ~% u
[制作流程] 公仔箱論壇) W6 O! x: q" a% W6 z) E
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
8 g: X% {( j& m9 }7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
# N# L: s+ W4 Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
& k) p+ [& Z1 G! G7 T4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 : T2 z8 Y3 `- T. z+ k( E
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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