[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 T/ K3 b _; F- u$ ~
- O- Y9 }5 E7 l2 t) h, U$ o+ ftvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇$ ~+ X% ]# k' p3 n6 B1 L
做法：
$ j7 r5 ?4 v4 S7 Y1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
3 u3 D$ V$ a: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
/ h* N5 E( J4 b6 U, b% z, U: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；www.tvboxnow.com% ~9 \2 W( H5 R' N' X6 }
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
: {& x0 x/ Q) O* q/ @5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb, a0 L. ]+ |! y! [! r
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；www.tvboxnow.com4 H3 l6 i6 O8 M6 P' a! R
【清炒虾米卷心菜】
8 X( y- P; S" y. gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, j6 Y* s& D, G8 a( P* H& X
原料：卷心菜、虾米、盐
& X) O- n- v0 t# P; V( G4 n/ G做法：
* J8 ? C( x" U1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
# I# V- j- B e; [; }2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
3 M' q$ Y+ M l7 B5 Etvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；
8 I* J$ G- t0 J, S% f0 f" i' J0 r公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
6 n- j+ N) n; @3 I4 H5、放适量盐炒匀即可。www.tvboxnow.com! {" T1 j i) A" ~8 k9 x9 U
【豆角烧肉】
8 y: M/ i) R+ M' D5 u* f0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `; a5 b0 m, v6 I& F+ |. p; lwww.tvboxnow.com原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
6 J: A; Q9 G9 a9 q$ I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法* i u$ v8 U* O) K' A
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
0 g" @- S9 O" E6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；9 h- b" v" {; v
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
4 E8 o! l1 e; h, u4 U公仔箱論壇4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
# u ?8 O4 Q! e+ P; r8 h公仔箱論壇【四川家常回锅肉】公仔箱論壇: C! Z/ N# ^' U" ?7 s+ n! X
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
/ t8 R' L! G( Q1 a! Q, E做法：tvb now,tvbnow,bttvb( ?) I0 u5 w( J. d: i/ }
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
. U, i3 {/ h9 c. Bwww.tvboxnow.com2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇$ Y1 j/ q! b: d) n4 d- k M
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。www.tvboxnow.com% L/ q" p8 \" M2 r9 K
【西北大烩菜】
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" Z" r) o0 p( M, R2 C公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
# t j' B" ^- I. I8 y# ^8 `www.tvboxnow.com做法：www.tvboxnow.com7 z1 ~- y+ y0 a. K! {. |
1.茄子洗净，用手撕成小块。www.tvboxnow.com+ n( g2 G* s% \7 R0 N. p0 H6 C7 q
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb* l/ ^$ |/ H7 x" d! K
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。4 R) i4 s* h2 |
4.放入西红柿。www.tvboxnow.com0 D# R1 @- J) r0 A; `) G
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
8 J" w( [& w5 b5 J7 i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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