食用醋的種類：（依製法來分）
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1. 釀造醋：
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9 Z( t. r. D2 R4 v9 a4 f公仔箱論壇a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。tvb now,tvbnow,bttvb& b0 u: C) q0 @" r: X/ g
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧公仔箱論壇" x3 `! ~. u2 u" R8 l4 F
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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3 @9 r2 t5 ]4 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
8 U- _. R& t+ ~3 k9 {0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x. d5 v- p1 P5 T7 a健康醋的選擇法：
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. v2 g8 p o! m% j C. Swww.tvboxnow.com即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。www.tvboxnow.com, I% S# M* ^: Q3 J$ m- d' H
5 Q) f4 e# B# Z O* G/ s8 qwww.tvboxnow.com在選擇醋時，必須考慮幾項重點：tvb now,tvbnow,bttvb6 S" h6 B3 a; D: O6 B( J3 J( m# f
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 r; S5 H" X+ K6 s$ s
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。, Q+ C0 h6 }9 e3 M9 n7 p
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。公仔箱論壇8 l2 P& N: M5 k& K! W& D; y6 t1 q
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
- b' a. ^- r' a1 v5 b$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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/ l4 m5 q# X) T6 E3 S2 x( wtvb now,tvbnow,bttvb醋的神奇療效與適用範圍：公仔箱論壇2 A( b2 q' g3 u5 M$ R/ b
, g3 v: N% {. |0 o1 T; q# ^5 s+ {抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。公仔箱論壇( v# r8 X) R0 T, I
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醋的營養與功效：tvb now,tvbnow,bttvb& J5 I+ C/ g) {
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。公仔箱論壇3 l2 I$ M# E. V" |
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醋的美容效果：
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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" G( ~3 U) z; m3 q公仔箱論壇醋的功用與防治症狀：公仔箱論壇, k& w% N- L! J
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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0 N9 v" d4 V1 x& V3 o& Kwww.tvboxnow.com後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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+ t' G5 w ?9 [. f2 j9 T- Z◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
% M w" Q( `/ X) ~9 ^, N/ w( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ P4 }6 d: Z0 ?9 I# r: p
◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。. g& f |2 H# G! y2 x
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。www.tvboxnow.com/ ]. R& M6 A# ?8 K4 j4 |4 G( a7 C
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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; \) x$ |& i7 E7 U. Q公仔箱論壇◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。公仔箱論壇* @/ f$ k2 }# W( e. r, \
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。% T# t; q1 }6 ^& \' ]5 p
) i+ z* K6 u4 C5 n) `9 L6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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! Y4 t* ~! ]3 |/ X◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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8 \, |* d4 h6 O- C$ u- m* @# l h◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。) [0 Y1 M& t* b
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。www.tvboxnow.com: Q) l! S7 i9 b
: x0 q: {3 r" K& n) uwww.tvboxnow.com◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。公仔箱論壇* ?4 G" t) j- G! u: c
1 I& ]. p# i5 ^4 v5 xtvb now,tvbnow,bttvb◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。tvb now,tvbnow,bttvb% z) l, N0 H" B; E+ g# J& ^% f; z
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。公仔箱論壇, h* G, Q3 r# D& x5 s
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。公仔箱論壇2 g% D$ F" q; R/ c) U
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。公仔箱論壇( H+ S& ]7 r# B+ r3 P6 m5 j8 Q8 S3 B
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。! V- c$ U* z4 h" O
* W8 Z+ C/ H( u! X( }8 X! |公仔箱論壇◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 ]' @! Q+ B/ i: \0 S Q# }, w1 N
1 m1 n1 O0 A5 f公仔箱論壇◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 ]% J5 C/ q/ _
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 r7 o' q8 {5 t* Z
1 g0 ^7 f3 Z/ O& K6 |6 Hwww.tvboxnow.com◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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* G- z; b) z7 |( T! l7 Ltvb now,tvbnow,bttvb◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。公仔箱論壇1 _* b5 z7 u0 s& ^( b
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
' K# t. [1 b+ {tvb now,tvbnow,bttvb天，香港腳就會逐漸痊癒。
# D. ]7 o E" z3 r# w$ \tvb now,tvbnow,bttvb◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。公仔箱論壇, z2 A1 G8 c9 @2 E( s
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
) U3 ~9 K% @2 ]公仔箱論壇性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
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% l- y! Q, l& v0 ltvb now,tvbnow,bttvb◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。tvb now,tvbnow,bttvb. c: A7 J) b9 K. k# O
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◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。. N) C/ Z9 p& g* |
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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/ d* R: j9 y# C7 O! {◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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( ?3 k: A4 X4 rtvb now,tvbnow,bttvb◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。公仔箱論壇0 Y" s! D7 v$ N& z
, d4 R3 B( W# J6 ?2 v* d. ~; a5 w◎骨傷病患忌食醋。
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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