營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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9 _5 n |0 O! p2 @/ q4 n: {. owww.tvboxnow.com甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷www.tvboxnow.com6 S! `, n3 B0 g' O
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。* m5 }" }1 a+ N
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/ W5 ~1 J9 w% {6 D3 R, y- o6 ?甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛9 A, h! F1 b2 s8 R6 _* O
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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7 K0 I- g5 N5 p, L2 u! n公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
) y, D3 P: D" b( B0 q+ c1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 e$ C: D" X' Y. w0 }
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
. }7 m6 \6 U R8 X) Y( V食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】www.tvboxnow.com- Z5 w( ~' @' n' i1 Z# u# h
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
/ Z5 b- m4 R1 m0 `1 H9 [5 x$ l; S作法：
$ x7 [& n6 K; Z1 h O! a1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇+ w2 l% `* u( J R
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
) v* ^* x6 ]! H5 _ e2 L公仔箱論壇營養解析：www.tvboxnow.com2 r2 ^! y# X4 W1 Y/ |
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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: Y7 D& g1 ~+ F' _9 l公仔箱論壇 公仔箱論壇7 t: F. x2 R e- l3 P4 a! k
, y1 g: Q' E( }& K$ S% H酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
% j: L% ]" [0 \2 P- d2 n. V# v9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb7 m" T$ X+ I6 n+ D& @1 e
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。4 g- }* L' W O2 h# Z6 i
做法：3 M" t0 E% K. R& e) H. @. b8 f
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
- A# ?/ q* l8 R: z# Ctvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。www.tvboxnow.com# ~' M3 _ B+ `+ y
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5 m9 S, p. j b& m1 C7 W
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【營養師小叮嚀】：
" T, c3 l; i7 s3 R公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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