[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 , J/ p5 [4 d- f5 D  ~: a
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＊有這些症狀時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V  O4 o( a; r

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂tvb now,tvbnow,bttvb, D! O& u0 O% E% M, I* G2 ^9 j
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物公仔箱論壇4 C; v2 o5 m: z6 U' i# A
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食
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＊建議你這樣吃
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材） , c- n: O  Y3 B

□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜公仔箱論壇( x" o* K% ^3 J: [8 p4 ~* e
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕

＊改善重點 tvb now,tvbnow,bttvb! u5 T% O. b; a& x3 S5 y

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。& U/ D7 W$ I3 E- H9 K( ^6 ]( Y

＊生活處方箋
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 ?' h8 ?1 V3 \# ^
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➤核桃香拌四季豆
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四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。公仔箱論壇: [3 Q9 r7 [9 m# j6 n

（材料（２人份））： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N  s" W8 X% ^3 W' {5 T; b" K1 L( U

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ C8 ^" v' W8 ?0 X% F+ n; |
核桃．．．２大匙
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
白芝麻粒．．．２小匙
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳 / P8 w. {6 h- m# Y5 c  o4 |3 N
醬油（濃口）．．．１／２小匙
二號砂糖．．．１小撮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# m* @4 n$ T: v$ R
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（做法步驟） tvb now,tvbnow,bttvb1 u; b6 i- u5 D

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。公仔箱論壇: ^4 k" A! H( ~, \1 h! I5 c
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥公仔箱論壇" o/ o# u/ {; O1 ?$ v
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對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
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（材料（２人份））
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ） , V1 {- D5 [( i: `5 U& U
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮 www.tvboxnow.com1 M2 @4 }4 \  e3 S9 H5 U
柚子皮（切絲）．．．少許 www.tvboxnow.com3 m; k% T7 ^7 L  \: r

（做法步驟）： $ E6 j! a5 y- W+ _( [( o

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。: ], \1 O8 \- n6 ^% s7 a* i6 k
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 F' C# `! }$ c0 [$ j5 c1 h
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤魚香烤茄子
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這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ T- z+ ~9 F
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（材料（２人份））公仔箱論壇" R- p, Y- ?4 l9 i' f% M
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茄子．．．３小條（２５０ｇ） 5 F, [8 O! e6 _
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　   m: I) Q# b% r/ H5 c1 W
（泰式）魚露２小匙
醋．．．１小匙 www.tvboxnow.com6 U: h8 }6 ]; n, ?8 A2 D1 N
二號砂糖．．．１／２小匙
紅辣椒（切丁）．．．少許公仔箱論壇: h- f) H, m; p6 c9 N. s( N5 J6 ]
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）$ E8 Q0 n( K) q4 q1 D4 Y) s' c

蘘荷（切成圓片）．．．少許 - v+ l, f6 F0 Z! y0 e+ L
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（做法步驟）：
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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