來源：中國經濟網
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# k8 E" s7 w* E% h7 N( ntvb now,tvbnow,bttvb用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司
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2 R8 i/ k) I; I6 \* B 制作方法：
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步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。) l p6 V7 l( [6 @! `9 p
' F9 Y: X' U3 P 步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 s$ m5 A* s
1 L- g$ r9 p. z" z1 k& l 步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。www.tvboxnow.com# M$ b+ Q7 r5 n' B- u4 V; p& q
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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" \% J/ W& T( l0 R1 ?+ n# F 1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。tvb now,tvbnow,bttvb) O/ v- u3 N, W2 J: t
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。
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上海陽春面的製作方法詳解 tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 `! c. @/ i x( ^
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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