寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！公仔箱論壇 I/ }. Z6 v$ ]0 l% I
/ v% C& _/ A& v- @& O& \5 qtvb now,tvbnow,bttvb增強抵抗力！吃這6大營養素就對了
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7 d2 N* o9 o4 P3 n* @; dwww.tvboxnow.com營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 A2 U2 j# D6 ^7 {+ N
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營養素1／維生素A公仔箱論壇% p8 y2 T) h0 t
7 |2 i) Z/ Q k# z5 gwww.tvboxnow.com除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源
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營養素2／維生素B群
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- i# v* S4 Y" A5 B維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
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營養素3／維生素C
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8 y9 A) w- A# \( G適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
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營養素4／優質蛋白質
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營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
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$ T8 ?- W5 E4 [8 e; O2 ltvb now,tvbnow,bttvb營養素5／含硫有機化合物
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}- p7 G8 E# J# J含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。www.tvboxnow.com$ o: h& }9 I: Y4 o) E2 U) q
5 l, X5 {. \/ s4 L- G. N: o公仔箱論壇營養素6／礦物質鋅tvb now,tvbnow,bttvb& q e7 S' ]) v0 M' {: r" `. @
1 _+ {! y7 d5 Y9 D3 ?www.tvboxnow.com適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
: O2 b9 S+ |- J1 q: Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?: o7 t5 s# x8 G! c0 l4 m+ W2 c
好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& |4 m8 r1 Z& p+ B/ g0 _0 a
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除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：公仔箱論壇7 v" x w6 |0 [, j( w: X% z' v
" g0 m7 _+ t: G9 {+ r! {3 D. C* j公仔箱論壇★大蒜蛤蜊湯
9 i; j5 s1 H" B" w' p9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p) Z$ I7 t% z0 ^# j3 D' C材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
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! G3 K% l) X4 i公仔箱論壇作法：www.tvboxnow.com/ r+ ]# J. F6 w6 ]( V7 D, c5 U
7 l+ j" b' m) Iwww.tvboxnow.com1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |6 x; r& m( u3 F, `
3 p7 [6 V9 y* Y9 S% ?" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切段備用。
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% b, ?, ^& [- a/ H3.大蒜拍碎、去皮備用。www.tvboxnow.com& H- m- Y+ n* w4 U4 y/ R" C% G
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4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。; ~ T! S" U2 v! T4 `8 _. R
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5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。; k, | `0 B! E+ U5 F7 m
& t: K/ A3 r$ _6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
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(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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