「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了！ tvb now,tvbnow,bttvb4 v- h) A! _. [* y# r; S( y
: ]0 }# y7 u% A& wwww.tvboxnow.com趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱！
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你一定有以下這個經驗：食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢？大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧？注意囉，不是每種食物都可以放進冰箱的！
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) n4 ?4 B: M( U+ ~- q% e5 wwww.tvboxnow.com林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說：「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛，反而會加速食物變質的速度！」
& D5 p9 y# e- l6 }5 p9 Q$ A2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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那麼，你可能會說，那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果，總沒有問題了吧。
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其實冷藏食物或冰凍食物，可能破壞它的營養價值，還有機會造成健康損害！根據英國媒體《Independent》(獨立報)報導，下列是幾種食物，絕對不可以冰進冰箱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E# a' k' n, ] B
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1.蕃茄公仔箱論壇: n- ]' X, ?4 O8 H% |8 r
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* [4 v9 N, E& u; {) S# t, n把蕃茄冰進冰箱，會妨礙其成熟，還會改變它的化學結構、減少化合物的揮發。
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4 \+ D! ?/ ^. m0 K7 _) n* y7 [. Dwww.tvboxnow.com只要低於攝氏5度C，會凍傷蕃茄的質地及顏色，番茄表面也會出現凹痕。
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|5 M# t; E! |5 q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d. n" ?+ w( a( s公仔箱論壇2.馬鈴薯
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9 `3 D9 d6 `4 m. k& j1 Vwww.tvboxnow.com馬鈴薯必須儲存在陰涼乾燥處、不可以冰到冰箱！
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% ~2 v" ~: D( E' I* t+ c q" I( [www.tvboxnow.com如果將馬鈴薯冰進冰箱，會導致它的澱粉轉化為糖、影響馬鈴薯的質地並使其變色。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，可能會產生致癌物質！ G5 u( M; o8 y! N5 {4 ]0 o
- P* r5 C( I6 y9 n2 s/ A8 L8 w& Q公仔箱論壇冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，丙烯酰胺被認為與各種癌症有關！
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+ f5 d4 i i5 F: F3.洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb; f( M$ Y8 D) @6 n" h
+ D/ t# Y/ t2 j8 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" z( C& a m) }, ?% U2 v
洋蔥未去皮之前，只需要放置於通風處、或是陰涼處就可以了。% k# i6 ^. n" v; i z
: k9 |, l" [8 w, ` ?& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唯一需要把冷藏洋蔥的狀況，是購買時已去皮的洋蔥，這時冷藏洋蔥，可維持它的含水量。可是一般情形下，洋蔥應該存放在低濕度的環境中。& C! U2 ?5 q+ [: R( c
V* i1 G6 i m1 Rwww.tvboxnow.com對了切過的洋蔥，可放在密封罐中儲存7天。 - Q2 b4 v5 c) b- R
7 w9 g4 P! F/ u+ G0 @% w4.麵包
2 y' ]3 e6 J# \! M6 S5 D+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 x: [0 T W$ u
把麵包冰起來，其實不是好方法！
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5 p t/ @1 T7 C2 c很多人以為，冷凍麵包可以延長它變質的時間。可是其實冷藏會加速它變質的速度，室溫環境反而適合澱粉類的儲存。www.tvboxnow.com8 Z% o' s( H2 t" W
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5.香蕉www.tvboxnow.com) B& z% B% Q& H* z
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老人家常常說，不要把香蕉放去冰箱、會出現黑點！1 O$ {4 N+ l9 @
& i0 F- m& A8 R6 _7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為未成熟的綠色香蕉一經過冰箱儲放後，會改變它的質地、無法變熟，表面還會出現黑點！tvb now,tvbnow,bttvb! h0 x9 U5 t( Y$ |8 P- e
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因為香蕉是一種熱帶水果，它的細胞壁對冷凍環境沒有保護機製，經過低溫破壞、會出現破裂，果肉中的消化酶也會流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 Q/ C8 T" d: ^
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) t2 ]( V" O: b: d- Q+ Ywww.tvboxnow.com6.大蒜www.tvboxnow.com3 c. B1 {9 E" p" I3 E& p- u0 q- p3 Y
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大蒜不可以放進冰箱，會發霉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. a( I9 E2 L) H/ F9 f& g
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其實，最好儲存大蒜的方法，是保存在室溫下、維持空氣流通乾燥。另外大蒜不可接觸日曬，否則光線會促使大蒜發芽。 www.tvboxnow.com/ ?* o9 k% |" A& l2 S+ d" y7 [ ^
: l) }2 q! A* {/ |7 P7 mtvb now,tvbnow,bttvb以上幾種保存食物的方法，都是大家常常不小心做錯的，一個不小心、家人健康就會受影響囉。 |
發表於 2018-1-15 02:40 PM
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