「吃」能讓人感到快樂，尤其是吃對了「快樂食物」！針對10大快樂食物，營養師逐一盤點分析，並提醒大家應注重飲食的均衡性，小心別暴飲暴食或太過單一性的選擇食物，以免吃出不健康的反效果哦！tvb now,tvbnow,bttvb H, B6 q/ d; x3 c- J& v
 檢視相片
( i4 }% F( W2 _9 n4 |' {" ?+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) N' t/ R* c# r$ {
www.tvboxnow.com8 V/ v4 G2 w$ _. T1 [ ^
公仔箱論壇2 B+ f7 e2 _0 E* Q" Y
更多tvb now,tvbnow,bttvb P7 F M9 M/ T! e) l5 K
富含各種令人感到愉悅營養素的食物很多，台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里指出，食用時，應避免挑選單一的快樂食物，最好選擇不同的快樂食物做組合搭配，複合式且均衡的飲食，比起單吃一種食物，更能獲取較大的效益。
; e3 d4 ]8 u: |www.tvboxnow.com各種快樂食物在烹調的方式上也應特別留意，不可高溫烹調，溫度過高會破壞維生素C，會使維生素B群流失，並且降低蛋白質的吸收率，影響色胺酸的形成。www.tvboxnow.com X7 X. @" g. k" T8 i$ h* c7 J
改變不良習慣，才能吃出快樂www.tvboxnow.com, x. b' i0 n. m7 f
劉怡里提醒，盡量不要採取美式飲食，這種飲食方式會導致礦物質鎂的量比較缺乏，應補充搭配足夠的蔬菜水果類。此外，還應留意改變不良的生活習慣，飲酒宜節制，不可酗酒，以免維生素B群流失、體內水分下降，長期下來，會越覺疲累而無法快樂。tvb now,tvbnow,bttvb' J$ J( M) V0 T4 R E1 h% j" I
除了吃，還要多運動、適度曬曬太陽。劉怡里說，運動能幫助人提高體內血清素含量，並能讓人放輕鬆；曬太陽除了可讓人心情愉快，也能獲得維生素D，以幫助鈣的形成，因此，精神科或身心科醫師常會建議憂鬱症患者要多曬太陽。3 K5 g) Q7 m0 d. c% ~) W1 i7 F
據研究發現，長期處於高壓力、不快樂的環境，會使免疫功能下降而容易生病，適度曬曬太陽，增加維生素D，則有助提升免疫功能，避免落入壓力大的惡性循環。公仔箱論壇( i' ^" P" A. E8 M
 檢視相片/ C" w4 J, T6 Z! y4 m5 y# |" L
1 g- D7 `( a8 v# A% H
tvb now,tvbnow,bttvb% o' L9 r! m& t* r6 I
公仔箱論壇" P+ k- J! I+ d7 S
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% n; l2 W" v9 x+ e
穩定血糖，宜正確攝取澱粉類
: f: i5 \6 Z _1 [% c雖然含糖食物會導致血糖快速升降，造成情緒跌宕反覆，但劉怡里指出，這不代表我們要完全拒絕食用澱粉類食物，因為真正不需要的是精緻糖，而不是複合性醣類，否則反而會因為缺少合成血清素的元素，造成血清素不足，無法放輕鬆，容易不愉快，因此，常見為了減肥而不吃澱粉的人，極易暴怒。
6 `+ }6 u% T* n- T+ ltvb now,tvbnow,bttvb澱粉類的選擇，宜以粗食（粗糧）類替代白米飯，雖然都可以提供碳水化合物作為合成血清素的原料，但五穀米、糙米類含有維生素B群，可提供更多形成血清素所需的輔酶，使血清素合成速度加快且增量，又不致於讓血清素才爬上高峰就驟降，也能讓血糖維持比較穩定，相對是較佳選項。
! B$ ?- G# B3 F7 v) ntvb now,tvbnow,bttvb10大快樂食物推薦www.tvboxnow.com( [+ Z# p) k5 |" g
劉怡里推薦10大「快樂食物」，含有各種能讓人放鬆、感到開心的營養素，建議大家採取組合搭配的方式食用，以發揮最大的效用。
, O( \! {0 k+ a# Z! ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb一、乳製品
9 _% \6 B& V7 x2 b$ |乳製品中的牛奶或優格，不只可以補充鈣質，豐富的維生素B群還可維護神經系統健康。
% ~+ O' c( W/ w0 R+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆快樂關鍵營養素：色胺酸、碳水化合物、鈣、鎂、維生素B群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' b& _. u( h ^# X
二、香蕉公仔箱論壇5 O' w# x6 y2 m. M
含形成血清素所需的碳水化合物、膳食纖維、維生素B群、鎂、鉀等，營養素豐富，好消化吸收，小孩、老人皆宜；最適合和牛奶搭配。
- }3 Q) ^* I0 k/ q; \. S" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆快樂關鍵營養素：色胺酸、碳水化合物、維生素B6。公仔箱論壇# w% V4 X; I; r7 w" B
 檢視相片
1 M. K- q+ A& m! [5 C1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. m/ N8 }& t8 W F$ R$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- m8 j. d* ~- f5 U9 Z q
) B, j% }- y& J! W
更多
, U+ G3 W0 E% s6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、南瓜子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 m/ { k a f4 a* M( |
堅果中的南瓜子，含色胺酸與鎂、鋅、錳等礦物質微量元素，也含有維生素B1、維生素E，可抗氧化、安定情緒。
; X0 a' i) }9 @$ C8 c [, P$ j◆快樂關鍵營養素：色胺酸、鎂。
0 b: U# e) T" V' ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、牛腱
! x8 J# W0 j* ~1 G0 B; E% [# Cwww.tvboxnow.com肉類中的牛腱或豬後腿肉，除了含色胺酸，還帶有鐵，是血紅素的重要元素，能幫助血液有足夠的攜氧量，維持頭腦清楚，並提振精神，適合和菠菜組合搭配。
( s" h7 y) q1 j3 M) Ztvb now,tvbnow,bttvb◆快樂關鍵營養素：色胺酸、鐵。
* L+ T4 ^ V( _$ E5 o0 o' x) J5 ktvb now,tvbnow,bttvb五、秋刀魚
. b6 U7 S( K9 t. X8 @2 \公仔箱論壇屬於小型深海魚類，富含色胺酸的秋刀魚，是魚類當中CP值較高的，建議以煎食的方式烹調為佳。
- M) A: B& D0 L0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆快樂關鍵營養素：色胺酸、EPA、DHA（Omega-3脂肪酸）。- f2 G: w$ q) d2 K
六、芭樂公仔箱論壇1 S. ?& U, g4 p$ q1 E
四季皆有的芭樂或是柑橘類，都富含維生素C與類黃酮素，能清除自由基、幫助腎上腺素分泌，並能提振精神、放鬆血管，紓解壓力。8 M4 x3 Z+ N8 q1 n3 g" Z0 A
◆快樂關鍵營養素：維生素C、類黃酮素。www.tvboxnow.com3 t; g9 w/ F* v* Q/ \
 檢視相片
% k7 ~+ k; G$ p2 l. A$ z
' k: K, _: E8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. h p ]4 S4 E# J; N ]
J+ @8 Y7 Z) i( w R) D更多tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ b0 T8 d& m1 e4 W, Y) u
七、菠菜
2 c9 |- J0 \/ @6 C! W/ X: _公仔箱論壇蔬菜中的菠菜，富含各種快樂營養素，尤其是鎂、維生素B群等。若是擔心紅肉攝取過多，可以和菠菜組合搭配，例如菠菜炒豬肉，可發揮紓壓良效。公仔箱論壇) w" Q3 |: N) V- { ~
◆快樂關鍵營養素：鎂、維生素B群、維生素B6、葉酸、色胺酸。1 e: E/ Z% c5 a A
八、黑芝麻公仔箱論壇) Y. k. ^. E& t* C" M
含有多元的抗氧化營養素、維生素E、礦物質鈣、鎂、鐵、鋅等，還有植化素「芝麻素」，能幫助調節血壓、抗發炎，可強化腦細胞與神經細胞。建議可和豆漿組合搭配，補充鈣質，強化紓解壓力的效果。tvb now,tvbnow,bttvb% m7 P1 q. A2 I7 h0 {
◆快樂關鍵營養素：鈣、鎂。7 c- l j# i1 T4 t1 g, u! h: d
九、全穀類
7 c! M, R( S- v全穀類含碳水化合物（醣類）之外，也含豐富的維生素B群與膳食纖維，建議可選穀類中的五穀米、紫米、蕎麥麵或糙薏仁等，替代白米飯為主食，和其他食物共同組合搭配。
9 ?8 c8 a: S% c◆快樂關鍵營養素：碳水化合物、維生素B群、膳食纖維。www.tvboxnow.com5 `1 s+ p+ f- t a$ Q0 J7 O
十、雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. V$ L: o- Y! ]( @4 R3 t
富含形成色胺酸所必需的優質蛋白質，還有鎂、硒、磷、鉀、維生素A、維生素D、維生素E、卵磷脂等，營養素充足。烹調以水煮、蒸或煎為宜。
5 C9 c: E9 { P2 Qwww.tvboxnow.com◆快樂關鍵營養素：優質蛋白質、維生素B群、維生素D。 |
發表於 2018-4-8 10:56 AM
| 
