外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 www.tvboxnow.com& a( Z- t- T9 p6 R5 T
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每天都要攝取優良蛋白質
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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' L6 J8 C1 ^# m& G* E9 H◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 2 k F3 t+ U9 B% i8 E# L$ C4 n
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 ' l+ r. S' h& D7 v4 e0 D
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
$ W( u4 x$ T% a* k v公仔箱論壇◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 7 Z. a+ `, R: `# Y7 P& W! v& C
6 g8 f0 }$ G# O+ h( B+ |tvb now,tvbnow,bttvb身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 ; P' l9 G. J. C' q6 B. I1 I, X
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 公仔箱論壇0 b! {7 N: y7 n( w
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 * h$ s6 z) H5 H& T
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
: `% K- y$ _! c3 c( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
4 z0 `) z0 \4 t0 r2 k# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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2 W+ I4 O. a7 l |5 b5 ]% v5 P公仔箱論壇《南瓜牛奶》
1 @" d+ z$ @/ j0 V7 gwww.tvboxnow.com南瓜⋯⋯80g
8 }' ] S% Z- y2 g牛奶⋯⋯100ml 公仔箱論壇" y; E( m; a3 x/ H8 |0 q
奇亞籽⋯⋯1大匙 A8 C B7 h4 w& M4 K+ D5 Q
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橄欖油⋯⋯1大匙 www.tvboxnow.com" y" I6 i* z1 N$ B4 C
熱水⋯⋯150ml . c7 K; t; b7 l
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ e d# O6 d) {
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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: P8 i+ v) k8 z) ^4 ~' R$ stvb now,tvbnow,bttvb《蘋果蘿蔔蔬果汁》
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白蘿蔔⋯⋯100g 1 h# W q8 ~! j- V% z7 }4 B
芹菜⋯⋯1根
' k8 |8 z! X" z2 i* M+ [( J# _tvb now,tvbnow,bttvb小松菜⋯⋯2株
1 |6 @, }0 A2 h8 t! B荏胡麻油⋯⋯1大匙
; Q! ?6 z* R3 f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml
' v l2 H0 ~& K `* _0 I2 k: swww.tvboxnow.com薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 www.tvboxnow.com* d) I* R3 L: v6 O0 k8 R
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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