制作时间：25分钟7 Z9 S5 K! ~" [- q* {- r
准备食材：4人份+ R& `3 q3 o6 y( I* p
6 L5 L0 a( t3 f9 c主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 \# {* t, B y$ W
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4 S/ K; I* t: o/ x) ?5 |- ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： 公仔箱論壇( O, W$ ^/ T9 {& o/ k
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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, D J( j2 ?* p4 ]; b+ T: k1 Swww.tvboxnow.com2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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1 Q6 Y6 m$ Y3 H/ D9 k) g1 u( fwww.tvboxnow.com3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀% p; d) V) \* ~" R
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!www.tvboxnow.com7 L" |; j4 m* Q2 ?* L& T; T7 W7 G
# I6 z9 R$ B6 T/ n O公仔箱論壇6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* w' F7 U- y0 s' Y
( ^9 w- B8 m6 ~( ]3 V5 B0 B其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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" E; P$ P6 l; I8 J( Y又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
