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[歐洲] 【記得洗手】英麥當勞自助點餐機有便便細菌 學者震驚︰仲驗出葡萄球菌


" H- [& j. q: ?2 q* M) K公仔箱論壇英國麥當勞自助點餐機驗出多種細菌,令人擔心衞生情況(互聯網)公仔箱論壇. }! A# g- N7 x- b

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4 {% T9 b6 W, C1 p微生物學高級講師馬特偉萊建議使用觸控屏幕後,不應直接進食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- `; Y9 ^  c) p7 Z8 @, M3 I' }

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+ V" f8 i3 y: N( }樣本驗出來自人類糞便的大腸菌群、葡萄球菌、李斯特菌等公仔箱論壇# s- N: L5 J2 n

, ^* }1 D" C5 Q0 I# D* N* `www.tvboxnow.com自助點餐系統越來越普及,但這些由無數人「經手」的設施,到底衛生狀況如何?英國有大學抽驗英國8家麥當勞自助點餐設施的輕觸式屏幕,結果發現全部樣本都找到來自人類糞便的大腸菌群,更令研究人員驚訝的是,部份樣本還發現葡萄球菌和李斯特菌。
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6 f$ F$ }' T% d1 P3 C1 g( B英國《都市日報》聯同倫敦都會大學(London Metropolitan University)人文科學系進行研究,在倫敦及伯明翰共8間麥當勞分店的自助點餐機收集樣本。倫敦都會大學微生物學高級講師馬特偉萊(Paul Matewele)表示,雖然這些屏幕經過清潔,但顯然未夠,「這些沾在輕觸屏幕上的細菌會留數天之久」。
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/ d9 ?: m. O0 d3 {8 E馬特偉萊說︰「我們對於在屏幕上找到這麼多腸道及糞便細菌感到驚訝,這會引起感染,類似人們在醫院沾到(的細菌)一樣。例如糞腸球菌(Enterococcus faecalis)是胃腸道菌群的一部份,會在健康的人類及哺乳類動物身上找到。糞腸球菌會在醫院引致感染是素有惡名的。」$ X, c4 M: A4 Q* d$ Q7 x+ F" W

/ n" Q& g6 b1 }/ |, R另外,樣本中還發現了葡萄球菌,令人擔心。葡萄球菌會導致中毒性休克及敗血症。馬特偉萊說:「細菌由鼻子開始,人們用手指接觸自己的鼻,然後去使用自助點餐機,細菌就會經屏幕傳給他人。如果剛巧有傷口,情況可以很嚴重。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 a7 G0 ?# {6 E3 u# ]
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倫敦兩間分店的點餐機也找到李斯特菌(Listeria)。馬特偉萊說:「李斯特菌具傳染性,對免疫系統較弱的人會造成問題。」: w# J: U( L2 }" ^' i+ U$ W

  H: y  @, ~0 u; U& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四分之三自助點餐機的樣本中,亦被驗出有變形桿菌(Proteus)。馬特偉萊說:「變形桿菌會造成尿道感染及敗血症。而克雷伯氏肺炎菌(Klebsiella)也是在腸道及口出現,會導致尿道感染、敗血症、肚瀉。有些品種更會造成肺炎。」馬特偉萊補充:「觸控屏幕技術在日常生活越來越普遍,但這些結果顯示人們在使用觸控屏幕後,不應直接進食。這些設施不衛生,也會傳播疾病。」
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麥當勞發言人回應說:「我們的自助點餐機每天會定時清潔,所有餐廳都有提供足夠設備給客人進食前清潔雙手。」# r7 Y1 p0 C# f

) T0 D. u6 \" I公仔箱論壇麥當勞2015年起在美國推出自助點餐機,希望可提升點餐效率及減少人為失誤,英國則只有部份分店試行自助點餐機,麥當勞會視乎試用情況增加點餐機數目。www.tvboxnow.com* _% m9 t4 k* k9 D

2 a) _3 D4 C) J" t+ v6 fwww.tvboxnow.com英國《每日郵報》
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