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材料：! U+ ]$ i% [! ]- s! _, q
青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。
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做法：公仔箱論壇8 R4 l1 j/ X+ M+ s1 W
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。. X; @# j& c9 M( ?5 u# V$ a) X
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2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。公仔箱論壇8 K+ q6 x: B! r- r% @
2 r' Q! \/ _ R; @/ D+ f: @www.tvboxnow.com3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
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4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
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發表於 2008-9-19 02:05 AM
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