材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 Q0 s; M+ U( T+ n/ @* ^3 y
1 D# l# N5 f8 o& Z/ [调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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' n; ]' s4 H. n. `0 Y7 P5 H. C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 G% W) t7 k: ~6 L6 z4 h! z! {tvb now,tvbnow,bttvb1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
5 N( B* R9 J, x" k3 E& V8 E' S( m公仔箱論壇2. 将熟火腿、冬笋切成片；
. J# N/ j5 \8 h6 f3 j# S5 I5 \ H3. 葱切段，姜切片；
, e& A# p) r! e4 g4 A4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) h" W8 G+ _; M9 ~8 Q3 H# O) {1 }
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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