做法：首先，把买回来的木耳出出水，可以用新鲜的，新鲜的爽一点，当然也可以用晒干的，晒干的味道浓一点，用水泡开就可以用了！其实珊珊不是很会分清云耳同木耳，当然，都要出水拉！tvb now,tvbnow,bttvb3 u! ~1 o9 [6 R7 y6 H, ]$ {
8 M# _' V: t# P/ F1 ~4 G; Z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com3 Z9 R+ I6 F2 U
* `, h4 u0 Z9 e& n- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。买回来的牛肉用嫩肉粉，蒜蓉，豆豉酱，酒，麻油，鸡精腌一下，富哥说，腌完以后用生粉沾一下，可以防止水分流失，吃的时候不会太干！走走油，煮到6成熟就捞起！
3 p2 O- }/ r8 h# u* N! @3 P$ Bwww.tvboxnow.com
* n8 R% o/ U" J1 h5 B0 \) v" m: |公仔箱論壇 www.tvboxnow.com2 N( T- _ v* G7 T2 l. r
# V" x/ M& q- ` H8 W9 |
用蒜头，辣椒，姜片爆锅，依次放好洋葱，和出了水的木耳炒，放点盐、糖和鸡精调味www.tvboxnow.com" y; |% W- Q6 y5 {. m1 ]9 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q ~# d8 D& @( j8 `: k
 公仔箱論壇0 j) P$ L1 s, p0 L; k( G
y" l4 }8 ]- k6 C( R$ @/ F4 x% I炒到洋葱差不多熟的时候，倒入牛肉用油炸鬼一起炒，动作要快，牛肉不要炒老了。
! L3 x8 B# n$ b4 N8 _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S, i X c0 ^- g" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " O5 j4 J. Z2 ]6 g" c6 P" X
; z7 \/ Q- ?3 J4 ?' [4 ^www.tvboxnow.com大家知道油炸鬼的来历吗？：《宋史》记载：南宋高宗绍兴十一年，秦桧一伙卖国贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：“吃油炸桧！吃油炸桧！”
- s" f% D W; }5 o3 g5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。从此，各地熟食摊上就出现了油条这一食品。至今，有些地方，仍有把油条称为“油炸桧”。tvb now,tvbnow,bttvb G0 X: f1 b" D. L9 e# a
起锅吃得！tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ ?# v* a/ N- E" g6 }9 |. _ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u |+ p n, D* A* \
- e& g! v/ ^$ p" R% E公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-25 10:16 PM
| 
