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5 d0 s% h* P1 O7 \, k4 Mwww.tvboxnow.com 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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[3 ^; `$ g# c8 J2 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ Z3 p3 M" r
材料：
! l& o5 _' h) xtvb now,tvbnow,bttvb雞扒兩塊
0 H- |4 E% G. q9 ^www.tvboxnow.com洋蔥 1 小個www.tvboxnow.com* `, P4 U; y' i3 I, F# b4 y" ]
青, 黃燈籠椒各 1 個, m2 ^1 V5 U5 U' [1 B5 v
提子乾 2 湯匙
1 d* [) b" i2 v: e/ }雞蛋 1 隻% U1 W6 S" L0 `5 u" W
粟粉適量
1 N* ]7 b" ^2 s: w1 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 v# I$ r4 n7 k/ Z j6 H' {
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
9 R6 J! r3 j, f. w公仔箱論壇調味：
( Y, W0 |& j& E4 wtvb now,tvbnow,bttvb利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
5 A8 u4 ^6 d/ n; S4 Swww.tvboxnow.com製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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