原料：
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1 F# b5 H. E) z* J4 x公仔箱論壇小号鲈鱼一条 、鸡蛋。公仔箱論壇* Z9 x8 S7 \# K6 l7 L' ^1 e5 Q
/ o( R3 z1 U0 A" k; Y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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5 w( _& x, Q. ~ `0 T& c: |' d鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。www.tvboxnow.com/ ?( }2 M& F0 X' v8 S$ [4 |
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做法：6 L* l3 M# o1 T/ Z
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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) @' _; l) h' A g$ v5 b3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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" w# D& J3 ~6 j4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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7 q% A* O! }$ [) a3 [公仔箱論壇5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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