[食肆地點] [槟城]El Mondo 吃尽世界披萨

■ Pizza El Mondo 招牌披萨（RM28.90）
食材并不多，却是熟客最爱的口味。番茄酱、tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 C+ I; T+ {# G
水牛干奶酪、青甜椒、洋葱、牛肉肠片、虾肉tvb now,tvbnow,bttvb2 p% j# y- T' e, {2 |. `
和鸡蛋几种简单的材料，带出不凡的口感。tvb now,tvbnow,bttvb' Z. J! u- l, l' o" @2 D2 ]

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El Mondo，意大利文是“世界”的意思，EL MONDO PIZZA，顾名思义构成了世界披萨。仅意菜中经典的pasta和pizza，这里就多达近30种选择，而且还不包括日日新的套餐上的面条面饼在内。
世界披萨的味道到底有多好？才新张10天的E-Gate分店已有熟客来了4、5回，是最好的答案。最诡谲的，还在餐厅其中一位合资伙伴，一开始是个把吃披萨如嚼腊的人。
提到吃意大利薄饼，Allan Teh就头痛冒汗，偏偏爱妻彻底迷到不行。每每给枕边人拉着去吃披萨，他便准备猛灌水填饱肚子，好不怨怼。
人家是因为喜欢吃特定风味的料理，才开起特定风味的餐馆，Allan Teh却反其道而行。“正因为别人弄的不好吃，所以我才要自己开一家啊！”他认真地说道。tvb now,tvbnow,bttvb% z; p; b+ V( a, l& _: P% y
一名意大利好友亲手烘烤传统薄饼邀请共享，让他猛然惊觉这圆形脆饼原来可以这么好吃。因此，跟友人Lacey Yeoh决定合资开设披萨屋，他坚持主厨必须由意国人亲手调教授艺，无非是不想搞砸自家的招牌。; e6 i2 r1 u2 E# r; g; Q
今天，他不只爱吃自家的面饼，经营的专店还越开越多，为的是希望大伙可以尝到正宗的pizza。EL MONDO PIZZA去年9月在峇六拜Kristal Point商业大楼落脚，旋即成了邻近工业区打工上班族用餐的优选。
事隔1年后到紧邻槟城大桥的E-Gate商场设分店，生意一样火红不已。10月18日开张至今不过10天，已有食客接连光顾了4、5次，难怪两位合伙人希望好事成三，往丹绒武雅海滨开拓另一个据点。4 c/ l0 [# W! g* q+ y% j0 g
预计11月11日开张的第三家分店，不远处是拉曼学院，对象明显是针对学生群。因此，这家店走快餐式路线，不只多了电视、无线上网等娱乐设施，室内装潢明净开阔，还主打较廉价的套餐。
三足鼎立形势的世界披萨，分别占据岛城北中南的地域，彰显创办人对岛民的体贴用心。安坐家里瘾头大起时，通过外卖也可吃到热乎乎的披萨，不过消费RM50以上才享有免费专送的服务。
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■ Roasted Lamb Rack 迷迭香烤羊肩排（RM30.90）( Z8 f( z6 ?# K' m& k$ F1 b
生熟度烤得刚刚好的羊肋排肉，鲜味一级棒。公仔箱論壇8 k9 g! h1 I2 F! C7 ~1 ~
仅homemade的微酸清香薄荷酱液，已精彩公仔箱論壇6 ]5 s3 o* L7 S7 j7 F4 Z2 }( V
到几乎抢去羊肉的风头。

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■ Fettuccine Carbonara 奶油培根宽面（RM19.90）tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 a% G- L! G. h% A; H4 Z
培根鸡片、蘑菇切片和宽板面条3大素材，充TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ A1 @3 N% X* f
分吸附帕玛森干酪和奶油混搅的底汁，味道醇
而不腻。一般人吃了几口奶油面条就大喊投tvb now,tvbnow,bttvb9 _& U7 f8 [3 A2 J
降，在EL MONDO PIZZA，你也许还嫌不够公仔箱論壇0 ^; y4 L+ A) O' ^9 q. H E
呢！

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■ Cheesy Fish Set Lunch 芝士鱼扒套餐（RM21.90）公仔箱論壇& p. f8 L" J" P
蓝带式的油炸处理手法，以芝士奶油为佐酱，
还以为必腻无疑；实情不是。裹着蘑菇等鲜蔬www.tvboxnow.com N2 j) I) K" Y m8 i
的鱼肉馅，外脆爽内润湿，该记一大功。

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套餐重复率低
作为世界一大主体菜系，意大利料理单靠面条与面饼已打下广袤的饮食江山。面条与面饼，当然是EL MONDO PIZZA的主打，但其他西餐一样纷繁无比。
14种pasta和13款pizza，占了食谱最大宗数的选项。面条主要有厨伙精心调制的4类基底酱汁，部分面条还是店家自行研磨出来。面饼用粉和少许食材则从外国入口。www.tvboxnow.com# [% k% Z8 w1 c' T
嫌a la carte奢侈，套餐自然是求低消费、胃口大者的首选。只限工作日推出的午晚市套餐，各有8个选项，即一天一选，每个选项主食还有3个口味任选，重复率非常低，几乎1个月里可以天天换taste。+ O& r+ j! c9 ~3 H l! D
午市与晚市套餐的组合基本相同，鸡鱼牛羊扒肉或面饭main course，外加热汤、甜品和饮料。汤品是当日例汤，饮料从冰柠檬茶、咖啡或茶中3选1；午晚套餐甜点才有差别。
从上午11时到下午3时推出的午市套餐，售价由RM16.90到RM21.90不等，甜品是厨房精制的提拉米苏。下午6时到晚上11时的RM26.90晚市套餐，除了提拉米苏外，还多了Haagen-Daz雪糕供点选。
这里没有猪肉餐点，倒没张扬“回教徒可食用”的旗号，只因咖啡、果汁、梳打水、奶昔、冰砂外，饮品一栏还有各式的啤酒。公仔箱論壇6 f8 |4 T' O$ F' b) M0 Q

■ Calamari 香炸鱿圈（RM13.90）
炸至金黄色的鲜鱿圈，是三五好友聚在一块闲
聊时打打牙祭的小食之选。别忘了蘸tartar tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) f7 N" G2 j6 A c" S/ y4 Z
sauce才送进嘴里。

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■ Spaghetti ala El Mondo 招牌意大利面（RM22.90）
有了蒜茸作基底，平淡如橄榄油也一样可口。
新鲜的蛤蜊、明虾、嫩笋与圆面条的完好交
融，构成餐厅面食的一大招牌。

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■ Mushroom Soup 蘑菇汤（RM8.90）
店家自调的蘑菇浓汤，每口汤汁都可咬到菇肉
颗粒和黑椒碎末。趁热与香蒜面包搭着一起tvb now,tvbnow,bttvb" j/ B) ^( t0 M, A+ l
吃，胃腹一阵暖和。

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营业时间：11AM-11PM
1. 地址：B303-1-20 Kristal Point, Jalan Sultan Azlan Shah, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.+ w' C. `. Z5 D+ I! N
电话：04-6425555tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" Z# o+ n# O+ }
2. 地址：1-1-3 E-Gate, Lebuh Tunku Kudin 2, 11700 Gelugor, Pulau Pinang.tvb now,tvbnow,bttvb8 c- I' P! {5 ~4 N, |
电话：04-6592328
3. 地址：3 Jalan Sungai Kelian, 11200 Tanjung Bungah, Pulau Pinang.
电话：04-8993666

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michaelowen86