48。肝炎病人的饮食禁忌
: M6 v8 M1 o- W+ Dtvb now,tvbnow,bttvb- i3 Z7 M7 e! |9 V* g) I* s7 K
忌酒
/ p& ?; s9 H% c$ p3 `7 v* K酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。tvb now,tvbnow,bttvb. p( s1 [* k S& T
www.tvboxnow.com! p7 i j" O; G$ g# K
忌大蒜
' q( c3 f2 A: n# s R4 J6 I公仔箱論壇大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。
% D/ t4 u0 o9 {, R8 Y+ d# @tvb now,tvbnow,bttvb, C6 D I/ B- K' I
忌羊肉
6 ^: @0 w9 I0 ~5 K1 Y% Itvb now,tvbnow,bttvb羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，导致发病。( m' p- i) i" z- _( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% A1 N8 H# ~$ l7 H
忌甲鱼www.tvboxnow.com" K2 ~/ P: M* Z6 m; O/ R
肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象；严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。
2 d, g0 `2 w, owww.tvboxnow.com6 P: s' T6 Z* L1 T4 w
忌生姜8 Q! \! a8 |8 J+ }7 n4 h" _1 a
生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。# o* k1 O& e, e$ x% g0 C
/ h# ~2 c% S1 O. O2 p- e7 p& e
忌葵花子公仔箱論壇2 m) v4 Q) H5 l- h+ w. N4 q' {
葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。
8 Y7 ]+ y# i/ @6 R" s6 j# Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' A' [9 T4 n* \0 D* r. C- K
忌糖
" Q) A4 u" s: V( c2 m) u8 e7 Uwww.tvboxnow.com肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。 |
發表於 2008-11-9 10:12 AM
| 