本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
& \: _& F h) z& c- f' B4 G公仔箱論壇
$ j3 X' O4 W9 c& s D( t公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
1 b2 K& @, R% M: p7 W7 I4 ?% A熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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% @( B F) A! F5 c8 ]南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb* P; D6 f$ R& L. ?1 _ @
; d: Y5 u$ T( @- V8 X7 n* O8 T9 M
材料:
& v6 Y4 |( ?6 k$ t. iwww.tvboxnow.com南瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( a8 `+ _: _0 g+ U9 F9 E. y* X
印度椰子 半個5 f: A7 k! o5 I9 f/ y" z7 e$ c
紅蘿蔔 1條tvb now,tvbnow,bttvb4 z" z9 n! |0 m3 D3 z- W
粟米 1條
: L% Z0 ^& W& b4 ?公仔箱論壇栗子 15粒. G9 l6 u; Q7 B, o
小元貝 10粒
/ K2 F! g+ D7 g瘦肉
: S+ q8 ~& f) \0 W* I; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z0 }% K4 P/ @0 F" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb9 a- V7 v) I/ F; |
1 瘦肉加薑片先飛水備用
" L- G. [4 ^' @" `9 i+ c* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 南瓜蒸熟後起肉備用
b- o9 t# f) d, v6 g2 [3 rtvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
1 D; B9 E; `- [5 D+ P1 [" utvb now,tvbnow,bttvb4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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9 q e7 j; h# t0 M2 M/ Fwww.tvboxnow.com印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
3 f5 P8 H! P5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯/ I6 d. I+ W* L6 Q$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ D. F9 W* x; e
材料:
+ V6 X( D" L/ t$ @* F1 [* [) y' ~印度椰子 1個
; \/ i/ B* m5 ~( U4 ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個
a* u o9 n1 ~: ~* e紅蘿蔔 1大條
# l# }% [' i" B N+ ^tvb now,tvbnow,bttvb無花果 2粒
+ C J( m1 q# X/ k4 Utvb now,tvbnow,bttvb南北杏www.tvboxnow.com7 I! p W4 C7 {3 ~0 f) r9 n5 E6 @
淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~/ N; L% M+ g1 b3 H; N8 w8 l" @
雪耳 半個" G2 l5 v) _3 O# Q. q0 I; ^& r1 D
瘦肉
, k+ j, e D* N6 J5 Mwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' H) }, _8 r1 ?
製法:
. N$ d1 W/ l" A; H w1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇8 J8 ]: v! Y! B# n$ ]1 T+ l
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇, q0 e0 x2 @( D7 i. C+ U
" @. f5 j2 y, g* q0 D% J6 ]6 l% M# Hwww.tvboxnow.com清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
7 D# F0 m$ W/ o. `+ ` W& X; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯: }8 C! \* j, @$ H
www.tvboxnow.com' }4 {! _8 K8 a$ q
材料:公仔箱論壇" ^5 n5 H5 H% w/ U. K5 D
木瓜 半個www.tvboxnow.com2 \: s& ^9 ]' x
印度椰子 1個
9 e" G$ X+ l% U) c0 ~3 r7 iwww.tvboxnow.com雪耳 半個
. ]( d+ ]# r4 l' ~粟米 1個www.tvboxnow.com) J2 s' [8 g+ m5 g
紅蘿蔔 1個3 q; w/ E; p# C% A( Z
豬展 $30
" B( [8 T+ H/ `" r _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒www.tvboxnow.com2 j% A" _3 g, d3 B$ |8 j5 x0 S6 L
7 |6 b' M* u ?公仔箱論壇製法:: a* z2 A& g8 k8 Y& r. T, L
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
3 c0 G Q* w0 H: f( }公仔箱論壇
$ }! X7 y: ^* A+ L! ~( F! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
" O3 i0 }. f( S9 g F+ t+ b$ Q) z公仔箱論壇8 W( G8 S, l6 P4 N6 F& o( p9 S2 A
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
0 |4 n; w- y0 g8 T: {) H- @www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com Y) c9 @) {! P Y# n
材料:2 Q2 D3 a+ t5 }; l* X; J
魚翅瓜 1個 (兩斤)
0 k- w" x* g, o: n7 X紅蘿蔔 1個
# e# p/ R; |* O' R" ~5 `www.tvboxnow.com粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [& `4 r; D0 |& i' E) s- K, S
印度椰子 1個公仔箱論壇0 ~, g2 d1 X5 {, I1 S- @
蜜棗 2粒$ n% D5 i b. v6 K" _3 ?- h- d
廋肉www.tvboxnow.com" i0 U: H) o1 P) I$ ]
瑤柱 適量www.tvboxnow.com1 {' @+ _) ~2 } [+ @1 M
水 3.5L
& a6 E# O6 h) h) [% o9 [( d) A2 M公仔箱論壇
+ W0 `# ^) V8 ?& y: Z' I8 R- X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb, w4 G1 w% O8 E- g! J* Q
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb* Y* U: d0 g- V' i4 n& J. N
2 蜜棗浸洗淨。
% R5 s# T! K% u2 G" Htvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。( |: Y2 U/ e c) k+ S1 s
4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; c- f- S# l* C* b
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 G+ u# B M$ ^6 R) v" i
6 肉汆水。
% q+ H2 W3 E8 D( A5 Z) K @4 hwww.tvboxnow.com7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
3 ^! l+ c3 _9 btvb now,tvbnow,bttvb
- X, K1 h; f' E mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
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& ?& `. W# J6 o, K8 I. wtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ M. |. c) B3 \# G0 w* J
印度椰子 1個6 q# Y- A0 f# {) x8 |8 s5 W4 m
豬尾骨 4 v* M6 } ?2 M6 a: c- @: Y
乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 |$ N; J+ J& D" f9 m
紅棗 3粒
9 Z5 ^1 h" m8 Pwww.tvboxnow.com粟米 1個
1 b- F8 ?' Z0 M海竹 8-10片
4 D& @" Q( i7 N/ J; d" }+ @www.tvboxnow.com
+ G( [, z# Y( U公仔箱論壇製法:
5 x, i; ]. e% r/ |1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
( x; e' b) A# a p! {% h2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。* @8 E& ?0 { z) T
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
$ j( j; X0 {9 ^, [此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。! v- U1 ~/ Y0 t5 z3 w, y
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb' N, N8 j6 b4 O
" s2 x% M1 v; z, ?3 A, M2 A- ]
材料:
' U2 N4 e, p3 ]! Jwww.tvboxnow.com印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 E, o% d: n- E- d! E2 x
雪耳 半個, U' E$ r0 ` I$ Y
栗子 10粒
3 F2 p% j# F& z) w8 X4 Z) q% k& j+ P蘿蔔 2條. f5 M! `: e4 D9 @' l5 m% @. G
瘦肉 www.tvboxnow.com' G" I U& N" C5 \
南北杏
' Q" `5 Q$ }/ Ftvb now,tvbnow,bttvb蜜棗www.tvboxnow.com: k0 Q8 j6 D1 @7 v2 e) X
百合 1個
4 x, V5 N- p1 }! W2 P# w5 W) i) Gtvb now,tvbnow,bttvb淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" ]8 H" A: j2 _4 d5 n9 w
- s" |% _, c0 ?4 Z+ b Utvb now,tvbnow,bttvb製法:
$ l B9 e$ H) c& o: K8 u1 _印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ \; f4 j5 d8 f
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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- T# p+ Q! i$ G. awww.tvboxnow.com椰香紅蘿蔔黑豆素湯www.tvboxnow.com" Q5 @& E/ c5 L {' U6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; l" I2 j5 N& D+ k$ O; S+ m
材料:www.tvboxnow.com. R3 T8 U) p& d
印度椰子 1個# ?' h2 y, `1 J/ P% p: Y- Q, d; Z
紅蘿蔔 1個
* c4 s* z8 [5 b1 I: o6 ~, c" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒tvb now,tvbnow,bttvb, d3 g+ `3 Q! x# M) ~7 T6 l1 g
乾無花果 2個
8 z! \# s$ F7 i2 owww.tvboxnow.com黑豆 半杯tvb now,tvbnow,bttvb( b7 C2 [! v( |8 r; O5 V
薑 2片
/ ~+ @- D3 W/ m: y3 }; Y; s公仔箱論壇紅蘋果 1個
' N, K" _0 T; l5 Swww.tvboxnow.com黃耳 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, ^; b/ D' T# Q* e
5 x' m, y$ g' q) I公仔箱論壇製法:
( s. @) L* L& W4 _7 Z公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂公仔箱論壇8 g$ U# @3 e9 O$ `7 \
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
% E! M+ P& p2 X& ewww.tvboxnow.com3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
' N9 ]0 p2 c1 p* H, X0 o公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用4 _ Z8 Y4 Z" X% t2 X1 ?& I7 H
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
9 _9 T# `3 b& X; _$ Z0 mwww.tvboxnow.com6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇4 L% A3 T$ l6 P, P) T' k
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成www.tvboxnow.com- ]$ `- k, Z$ M/ n
6 Q. a5 @/ I( H/ ]9 B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇4 T; g8 l. u+ |+ X! W$ J, C
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
% O0 w; D- g9 ^' c% @& W. g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 Z1 K& f9 c
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
) e- `; B m! \www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 T7 c o3 M+ }* d
材料:
. R2 V1 e# X4 m5 X1 h4 I印度椰子 1個
1 e. v v" A0 E, e; E+ g! O4 xwww.tvboxnow.com栗子 10粒
$ F2 G( \. M8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半公仔箱論壇5 j! `% K7 O. x/ l. O8 F* m
蟲草花 少許公仔箱論壇8 C! w- v* M @
淮山 幾片
0 L, S) b/ q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許
+ n1 A' [. e9 s" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 2條
9 M1 \9 f% {1 K: Q& ]$ c5 S3 Mwww.tvboxnow.com雪耳 半個
% E' `. M& K* H y |, B# u9 hwww.tvboxnow.com蜜棗 2粒
4 f8 k( L$ j7 m- f/ O' ~" ~- ]# T6 y% D( x0 C1 q, M
製法:% p0 x: b* J* t, S
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
( ~6 r; P2 a2 K5 o7 mtvb now,tvbnow,bttvb& k( ^8 }6 }6 G$ c" V2 u; c- A
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞tvb now,tvbnow,bttvb$ J: U' U7 Y9 _) W
tvb now,tvbnow,bttvb" O3 u7 G; C) F+ U6 U
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 B6 X7 w: N7 e# R7 R
椰子 1個（附1袋椰子水）
* x& m9 w/ t( H- @6 x" \乾雞 1隻
$ X0 N' C6 l: J" P. m雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇- R r [& u4 f) ]2 j! E* s9 v+ _
急凍螺頭 3-4個
1 n! _% e2 x6 v; }2 V& x, A6 l# Btvb now,tvbnow,bttvb薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- b$ T( I6 T2 }. _2 I0 _& `
蜜棗 3粒
x& }! S! l0 Awww.tvboxnow.com紅棗 6-8粒" Q0 \/ X+ k/ a& S2 s( R; H
葱 1小棵8 g* q8 | b/ S, j& x
燒酒 半湯匙公仔箱論壇' A4 O) i0 B: W/ }, g( m
豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb9 \. C8 ]( }3 Y$ h7 N5 h
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）tvb now,tvbnow,bttvb# x1 u& u. w' Q, N. E6 C* Z2 C2 y& `4 t
0 ^: ]% f$ |- V* `& P/ C* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
) z F1 ?' D$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇, [: k. \3 V5 l, f, B' Q' O: b
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。+ g# `, V+ m( u7 k; H. M9 N) T7 K: f
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、www.tvboxnow.com: n E/ b. a) I' o6 W
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。* _# w+ {$ R- e4 d$ x0 u% X7 f
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
0 ]* |$ A9 i$ Q0 L5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇" ^% Z4 X" ~+ K0 n2 E( f
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇5 d. n8 M- n# s1 Y8 R2 V, G
www.tvboxnow.com& V" t$ d7 ^* e/ }
貼士：
+ e) d8 D0 ?: [# Y1 L6 g‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，www.tvboxnow.com6 \3 A# U. d+ M8 Z: T. j+ O R
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
$ I; Y& c9 U; S6 W, J1 q. }/ v% Q公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。www.tvboxnow.com$ y) T$ j" g# X$ [' T
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
8 ~) z m9 g: p! @‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。8 u' |; y, r0 r2 A
0 p* v* [% h, g, m$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師貼士：
- D. F% g }3 m5 {2 \6 ~tvb now,tvbnow,bttvb‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
% s# A: j! T' I5 f% Dtvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
- Q$ `3 T" H8 [! @$ V( n" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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