[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`公仔箱論壇( N8 |, N$ G$ Z; H9 y" p+ y7 w
t!R
x-G9}~'m,PN公仔箱論壇- ]; c, h' D: l/ V" `6 Z  I* Y& f
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B
H?8b
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{
馅料调配做法：
4}7Ja8B~n`HDzoneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; Y: [, x1 W
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；" M9 L/ n! ^' I) m2 c0 T/ L, {9 r
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {公仔箱論壇5 D* O3 s' w( B% w" H. y
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD- X% \' I3 {# u5 F6 w) s
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味
公仔箱論壇2 W8 v4 k4 c3 ~* l
z5Pg/ Z# i, o) T- [( U2 w+ M  j
FO]F
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择9 U4 s/ v$ `# f: g; V5 q! y2 u$ V
?|V       I J;nHDzone
)oM7|1?|TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; G9 r* y' I
k*p%u* n0 e; ^* `2 U/ N/ D+ ^* G
jblr{
~
C"{6L*[J

"u4L&R"}6iwww.tvboxnow.com7 j) f3 p. m/ ]& M: o8 X }
附件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# [2 E6 z" J/ L8 i
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[
{(\[|
e%~4`3f"wh

1-1.jpg (51.7 KB) www.tvboxnow.com9 g% `4 J0 P+ \# X6 {. ]( P
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPLwww.tvboxnow.com5 S, A) F# m+ l. N* H- l
A-Wztvb now,tvbnow,bttvb' i e' V- P% s$ j1 K6 l0 w. @

!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@tvb now,tvbnow,bttvb9 z( A. N7 i: b6 b
公仔箱論壇, v7 Z! V( o$ c Q
ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#x
+nXnq:gi?rowww.tvboxnow.com! B9 ~0 U G9 D# @8 N0 T4 }1 t- c

0 T9 h9 p8 f6 t# v# J! A* T
[!sy-j+i2008-11-16 16:40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ O2 i; C2 @* ^. }9 c8 m

w7YR4k@?_!rC
[Wk`3X)s*Ltvb now,tvbnow,bttvb6 `! \; D) p; c: X$ L% |/ @

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\
  tvb now,tvbnow,bttvb* y* W! V$ D7 I! K* A% q+ ~/ K+ [4 h. K/ G6 G
)A+?E-I0I*]
{       M

iJC'x'MGwoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 {; }0 _! ~" B: i0 d
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$W公仔箱論壇& x0 ]( x) f+ O4 [' |
\3r u%U

Z- ~, J/ ]6 N3 P, x3 B0 l8 w
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 O# U5 u2 m' l( K( o3 h/ H, O
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ik9 X0 z5 _4 V9 g9 o" _