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0 m- E. A8 J& m+ Btvb now,tvbnow,bttvb 柴把鱼8 O5 J! E8 j& v# n/ S
3 ?4 P+ B, }; b; `4 e* E7 Z菜系：湖南菜公仔箱論壇' r6 [( Y" J# \/ N; j5 B4 s; L
. z1 k/ P- r6 F$ h0 \+ Stvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇; B# m, Y# ` m: U
鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量tvb now,tvbnow,bttvb. `* }5 ~% s, \' f2 y9 }
0 L4 n: n4 m+ Ewww.tvboxnow.com制作方法：
Y* U+ @* S) V6 P }/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. X2 I+ p1 {2 Z) E4 l5 b
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
9 s7 Y# o0 ]' Q7 C6 e4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
7 S1 J" V* Q$ ?" e. ?4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；公仔箱論壇/ X: i' ?+ V, o( H6 O* Y5 ~
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。www.tvboxnow.com9 v$ U+ s$ T3 ?: c. {
U0 |2 C, z0 u, E公仔箱論壇特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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