描述：透抽鑲蛋
; D# e5 a' }/ u$ K( L, X4 T3 E- Btvb now,tvbnow,bttvb 图片： www.tvboxnow.com1 ~" _9 U! k: {( ?0 i {) O
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
0 \- P; i9 q; v9 D4 F" q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： tvb now,tvbnow,bttvb, H8 \/ s! Q$ P4 y1 h
$ p( G3 A ?' u# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：彩椒牛肉
' _4 K' I" j e" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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7 D: b( T: k$ Z& E" K$ A5 P( z 透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb: _6 H( M! _5 N8 m
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V: o# H4 x. |
6 g' t& R4 |) q2 H8 ~公仔箱論壇1.填餡
3 _6 d! w0 O4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。% _& j- u, N ~
- o0 k4 M9 Y2 J. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.切片
; I4 S: X( X2 ?" i5 q: e3 u: P公仔箱論壇 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。tvb now,tvbnow,bttvb7 v. s7 R+ e: z( j8 E9 ?
/ K4 {" B* _8 a- h" i& L& Z* h5 a$ cTipswww.tvboxnow.com) n% m) v3 e# L4 |7 h0 s0 D
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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# D- _6 y( Z; Q& e* Q3 I6 r. {泡菜豆腐海鮮煲
( r! m% ?- ~0 R1 C% q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
; m: X H! M8 J; p* }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合& w% Q5 E) W5 J1 q, Z! ]7 S
" H' f Q# S2 S& S0 D0 kwww.tvboxnow.com1.香煎
, u2 p2 C) V2 g7 l' P 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。www.tvboxnow.com. e% X: F& o9 n2 I' x* z
tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 D8 P, {5 Z, E! m& V, \
2.烹煮
/ l4 i$ e6 t7 i+ J# x: V4 f: f 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。. R. N' ^4 z* l7 |6 A0 g; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! M C" Z m9 y
彩椒牛肉
/ b9 a, @4 D! n0 _' m" ~材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ^! ^3 ^4 l- n6 X. j4 E1 { |
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
7 N/ c" T1 c7 [5 ]www.tvboxnow.com# M/ V/ \, J/ Y. c7 b# e0 I
1.爆炒
$ `! C5 u: ]. q( }% f2 P 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb; S+ ~: F6 ~5 }$ y, j4 e
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
* o% Q( Q/ p& Z$ J+ W# xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* Y# Q% {2 x+ q6 V
3.調味
* |3 w3 C4 W& j5 R1 m# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。www.tvboxnow.com P, X1 o) t2 h; ^( C4 A
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Tips
! p! x3 o- ?) b, f( ^ t 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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