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2 o, j7 Q7 ~5 V, }' Y$ O, _【材 料】
6 h, B2 [5 m8 Y& ?/ F, a雞胸肉 1/2塊
% Y6 R( |/ H3 e0 b) r4 e( I- ^9 q5 [tvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
# i( N# }" I0 i3 A* w: A公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙
; {0 s: ^$ m) O公仔箱論壇麵糊：
/ j5 i Y2 s) d5 f$ t$ Q' M$ Awww.tvboxnow.com玉米粉 2杯
2 f `; v5 x; y7 X* s6 ~$ _( R3 u低筋麵粉 1杯
6 q B& v+ E8 ], T0 y) T3 i! Twww.tvboxnow.com鹽 1茶匙
8 C$ O! x }( e3 R% W wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1又1/2杯 3 H- o3 }: `6 _, B3 F( `. U
% [6 M/ A k6 N) x: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 {; x X" j: I. P/ m: U6 M
A.蔥 2根 8 [6 L# W" K) E
薑 10公克
% @$ e9 i8 H2 o- S- G# J8 ~9 W- t! Ewww.tvboxnow.com蒜仁 40公克 www.tvboxnow.com7 d/ ^& V0 V: r9 [( Q+ S( X
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) @4 m% r6 ~' V
B.五香粉 1/2茶匙
' `1 E& ^$ U1 X- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙 ( ?' N( e% H+ {2 I8 v A9 E" `
味精 1茶匙
: Q# ]) C6 u( i: V8 ^( ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
! p: S: p5 r, ~0 N- |5 qwww.tvboxnow.com小蘇打 1/4茶匙
- c+ k/ p7 \& O7 D8 @5 m; T! B4 O, Y! i公仔箱論壇米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 D; y7 T1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I; M7 M6 v2 E4 m' U
【做 法】
' h" ]' Y) o ~7 Y NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a! M/ ]; J0 ~
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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& U/ C* x' H& S9 x4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 X" n7 M e; Z
2 A: P1 `8 G1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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& F1 m/ q; ?) W; a9 Vwww.tvboxnow.com6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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