材料公仔箱論壇0 t+ [" |/ l4 _: M& q6 l$ v
鸡蛋10粒
6 i+ |. A3 d, R& S中国茶叶少许
) h4 y: `8 j9 f) @% _. s* J八角2朵
1 j: W/ p( {) Q" _tvb now,tvbnow,bttvb桂皮1小块公仔箱論壇4 H3 k" G. U1 ]/ H+ I
甘草5片tvb now,tvbnow,bttvb& F/ H4 J. U8 M1 u: ] ~
黑酱油半杯
2 Y9 Z0 d8 Z2 u$ L; i清水1200毫升www.tvboxnow.com: M S9 F- `! f# \0 N- A
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; R: y/ h2 y Q2 P. U
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
* F9 X# b0 l( T# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。公仔箱論壇$ y) `* o' [. t7 p3 L1 L9 I4 A' w
3）先将蛋煮熟取出。
8 @/ {+ a) ?+ l H9 J. ztvb now,tvbnow,bttvb4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
: r4 V5 t. S# @www.tvboxnow.com5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。3 c. d# Q2 X- @+ Q# M
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
4 v4 w+ v) I: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 d, X( `/ o# u3 S
**烹饪小贴士**# @) s3 Q5 [& c$ K _2 n8 X7 U
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
0 M/ J/ u2 ?% ]# w3 t3 G5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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