多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
4 A8 n1 B/ U: F% l
9 E7 ^6 f# p3 }5 I$ [8 l材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
, A. H- [1 b' C) O( E' htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 p3 w4 o) V D: D2 F5 c$ w
先做炒饭tvb now,tvbnow,bttvb5 E! z* s# z1 i6 Q8 w$ N
tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 D4 M# k& M& x
再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
6 a# D, y2 L( y" [7 zwww.tvboxnow.com1、把适量的油倒进镬中
) a0 i! L7 r, Ltvb now,tvbnow,bttvb2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。8 i5 k- I1 D& F; U3 \
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。tvb now,tvbnow,bttvb0 r$ E8 ?+ U0 a |* n( e
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 d7 M, w$ Z6 ]' f" E+ n
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
| 