牛肉壽喜火鍋
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材料:www.tvboxnow.com$ t; e, ]* T: t5 H
牛肉 1盒(約1/2斤) 1 D* j) @( ]' j5 h: ]
雞肉片 1/2斤
, L! b1 {3 P6 ?8 X! A蕃茄 1個
( x4 n" l0 u) F. ~www.tvboxnow.com洋蔥(切絲) 1/2個
) y( D$ ?; E" `# h( S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金茸 4兩
# U" ]( c A4 w1 g& itvb now,tvbnow,bttvb小白菜 少許 公仔箱論壇- y6 H" \! m9 X/ x' \6 \
烏龍麵 1包
8 i t; J; \! {豆腐 1塊 9 M2 R9 Q4 N h3 W! M# K4 _) l( s
青蒜段 2支
. _7 _9 o- V0 N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 6杯
, Y1 ?* K F: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 v, w: E @! P' z
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 " |& p" n1 P6 f
香油 1小匙 www.tvboxnow.com7 C: {' g4 l' S+ J0 n
糖 1小匙
" v+ }, ?8 D( M% z沾料：白蘿蔔泥 少許
* n" `$ \/ ^6 K y) |* V淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 0 R$ H( Q% l) _: l$ C
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作法:
9 j) v# ~% E3 b(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 * `# E) q5 {. v# T0 z6 j' w
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 9 P. Z- G" n* a
) @( N+ @( |0 _# Z% U2 D: k8 n注:
0 g1 k" I3 d- w2 U! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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