 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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" a# G! W+ m0 X! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （3－4人份）* `0 Y' {3 G3 P e# f7 t
调味料：
" C# h0 v2 U7 q" V4 B* @- z 黄油：两汤匙. G9 k. e/ _1 n) g
淡奶油：3汤匙4 e; U& L, K4 _6 c! R
黑胡椒粉：1/2汤匙
) T6 B, ]! N1 K8 p2 v5 g0 [! o5 j x公仔箱論壇 盐：适量
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9 @+ s q6 e3 Atvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb: {( \* y+ \% r0 F; `; s
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；www.tvboxnow.com; m$ L2 x* G% _' o# Y
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
# O+ v* P2 P8 V公仔箱論壇 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；www.tvboxnow.com; n" @5 z0 c! c( L
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
- U# h8 L: E8 L3 I l3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 功效：
$ p1 z, E; o- G( f, btvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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/ u2 H1 }) e9 Z; w; |; X( ktvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水www.tvboxnow.com6 @2 C, n; ?* j9 G
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
9 u5 M; |0 y8 M! e' C公仔箱論壇 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
3 z. H9 E' }! A% Z 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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