 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。公仔箱論壇# D, Y& d' S1 W% {8 i1 d7 L
做法：公仔箱論壇' n. ~/ q9 o5 i2 G% x3 a) u1 \5 y
1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
; c8 n6 L, F$ f0 |( W! l 2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
' C0 Y8 Y! }: M; V1 A 3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；( A2 @# h! `7 p# ~
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。www.tvboxnow.com3 `" p8 M- @" q4 c: u1 b) {
- O3 U5 q/ ]- o! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
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7 n" H4 Q8 L0 P6 h" H- L ●靓汤心水
* x. f' i6 Z% U 1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。, y s. v5 P. T" J
2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。公仔箱論壇# p$ ?9 L5 R% R, r: H! c4 c% c
3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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