夏天來臨，食慾不振，不想吃正餐或吃太油膩，大角嘴一間新輕食店壹杯，就主打濃湯、本地蔬菜沙律和麵包組合的輕食。
0 E& T& u1 q, Mwww.tvboxnow.com
% [7 _' C% Y' i" O( _: k前身是壹碗壹碟車仔麵店，不過負責人顧先生表示壹碗壹碟的車仔麵在區內有很多競爭對手，加上疫情政策關系，營業方式十分受限制，所以他有新的想法，聘請了幾位西餐廚師，開設全新品牌：「壹杯主要用本地蔬菜、香港調味料，轉化新的飲食文化，以往香港人飲食文化以快為主，現在除了快，也希望可以吃得健康點，及注重食物原料產地。」www.tvboxnow.com6 ]% N7 i- U8 e2 z5 i
tvb now,tvbnow,bttvb; r5 c- J! S m8 J, A H) g
濃湯以西日式風格為主，每個月會推出期間限定款式。4月是黃金海膽湯($88)，選用日本海膽和鰹魚高湯熬製，表面放了有海膽多士，海膽湯口味偏重，口感非常濃厚，裏面還有4到5塊海膽，很足料。負責人還推薦另一款芫荽濃湯($58)：「市面上芫荽都是用作火鍋湯底，或製成燒賣等等。還未有人做成濃湯。」每次用15至20斤，芫荽味非常突出，散發芫荽獨有草青味，要資深芫荽迷才會接受。% D$ U" H; }9 \9 i3 O7 I
0 |. H' D$ f4 f; k* A4 B0 _7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外還有急凍即食湯提供，買回家後可存放在冰格2個月，無添加味精和防腐劑。紅菜頭西芹湯($38)採用本地農場新鮮紅菜頭，添加了西芹碎，增加爽脆口感，味道清甜。口味還有甘筍薑湯和南瓜藜麥湯等。餐廳還提供輕食套餐($68)，包一款蔬菜湯（期間限定除外）、一款麵包和一盒沙律。看似份量不多，但濃湯質感濃厚，所以一個套餐已相當飽肚。
], S, D2 V1 Q4 m* p# m3 E% H" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
$ y' {( A: ?0 O) p壹杯公仔箱論壇: `0 i! s/ L0 p% F) W4 d1 \- D, h
地址： 大角嘴角祥街2號地下J號舖
7 i9 R3 _5 r' S* k. ~公仔箱論壇電話： 5722 8983www.tvboxnow.com* ^4 a9 _8 d% ]; y% D. Q% j$ a
營業時間：11am-8pm ，星期二休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 o( B# Z. Q- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 d- R7 x4 s" g; L+ q% ?. v( r8 r
' y; I x9 n! F* ywww.tvboxnow.com/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/K7PCRZ6STNHJBJZ2DLUR6T6IFE.JPG) : S7 X0 H8 h$ S7 a+ w/ P8 Q8 V
. K) ^ G7 _# f. r' _" awww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 M+ X) f' W. j: r) i
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/7GVK6C46W5GU5MVK22AVKZV37A.JPG)
4 C' w) }7 w( J, @$ X, _. b% _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ i! l* I6 F& x1 p4 N- ^4 R
% E/ l" M: C: B( i: Z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/3IQQHC7BWJFQHLUFSYNCTEHFDA.JPG)
* V; h8 d2 p8 o1 s$ L( U% k7 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 l. @& I% @+ zwww.tvboxnow.com" d6 @" }/ z* k$ l n8 U
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/TC6LARM7DVBJFMWAETIMRISNV4.JPG) : m! r- e4 g" m3 y+ ~; y1 P9 l
$ l3 w5 A5 {( z2 _7 I$ u4 \公仔箱論壇
; X' l7 Y4 X1 _! d5 g3 Q$ otvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/DYN4YJY4GZA6VBEIXU5CIVVSEI.JPG)
# a: Z) e* B- @; v1 u, g
% f4 @! J( K8 k' E; V9 x
% s/ w" |! l) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/SXUZ722C3JBL3HAFYEDGENCWE4.JPG) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 |7 X3 X% @) ?
8 j: D8 I+ D( s* S' v1 T0 C
, ^0 y' T9 s" x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EZU4SGLCZJB33MA7XZCHBALVOE.JPG)
- z N1 I4 F' i( _
$ M4 k9 w) L* M* [7 N* [& v, V4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& L; I: Y% A8 {, s- L) p4 O) |
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/W7V6XBCT2VBGPP23AU5CLAOXEQ.JPG)
: Q+ o3 X9 a6 a( j7 ]8 @tvb now,tvbnow,bttvb5 ] l# \* \: l5 P, q; Q- r
公仔箱論壇, @: A7 B8 i! P* K! c" X
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GXRX3JXSSFBM3HENG3BPW3P2YI.JPG) |
發表於 2021-4-10 09:06 PM
| 