 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
) M3 N4 S, S6 M 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: Z; j2 @& w& q- r; S; M) ~
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；tvb now,tvbnow,bttvb/ o: |3 j, w; W( } I
2. 莲藕洗净去节，切成段；
, v1 \$ |2 x# t& B, _tvb now,tvbnow,bttvb 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；, m$ z/ G. Q* U+ g
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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* x: O/ S8 w. C9 |www.tvboxnow.com 功效：
9 ]1 ^0 t/ W! B+ Kwww.tvboxnow.com 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
; O2 V+ c8 h( N6 j! kwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇! A4 m. O! U( l) c# i `
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●靓汤心水
! L% K) |: I: U( mtvb now,tvbnow,bttvb 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
, b3 D3 S/ [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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