一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 j7 i- G# k" d6 o6 [' r
! K0 W' y8 W l3 m4 B! G$ c餅皮包料1tvb now,tvbnow,bttvb) @; r% A6 C! t( Q
和風蔬果壽司
( K. n2 N* X+ q3 T& x2 V7 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量公仔箱論壇; H& q& @* @( s. c2 K
0 e0 Y2 c; I0 Q' ]* X
1鋪飯
( c9 K1 W2 p' ]1 G$ c 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。 y' H8 _ V! E3 M
- V, X: u6 s+ ]1 i2放料' m, l9 w2 ?4 ^% z& A; N% S
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 Z" p( ]7 r# m6 G+ ?
^6 O7 I; ?9 f, g: \
3捲起
5 W! J' v" G# P# l$ z: f& `7 |. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。% S `. y' M" {+ B& e
. P# {$ F& |) b+ J
$ x% \8 x2 ?' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料2
! L0 T2 q4 Z+ d9 |7 c墨西哥披塔
6 c3 O3 c# O% X! e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
9 K- B& |# z H. \: G$ m公仔箱論壇準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
8 z# f3 \5 G0 V" q+ X6 I" u4 \+ H/ w. K. x2 k4 b2 A! x1 {
1放起司& ?3 E, D& L+ Z7 |
將起司2片均勻放在餅皮上。1 K2 [1 _: s* Q3 p: Q# C7 m# e( w
公仔箱論壇" h2 f! _8 A3 b2 j& p) d; C& o( U
2混合料
: @9 Z7 b- z7 Z; E5 `tvb now,tvbnow,bttvb 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
* {! U3 c6 n/ a K' Xtvb now,tvbnow,bttvb
; [5 E! x& O7 O- |2 ~* M/ v3包成盒
7 l$ ^0 k% _- E9 M; i公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
3 ^& N" ]* Q1 V5 W; Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 X0 C) d: a! m' o5 x* @3 B餅皮做容器
3 C$ m1 i7 m* \0 _# ]www.tvboxnow.com薰衣草水果塔公仔箱論壇! X0 X4 T: C: d% z x3 U. d5 F- f5 H
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
* C( t+ H# o+ m# {- r) L1 W. r+ K7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {2 m4 z- o8 x+ }; t' p' vtvb now,tvbnow,bttvb1烤餅皮
9 ^. }/ Q7 X1 w* Q" ~# S( M p( |tvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb/ o! g0 C; r& Y
. I/ |" M3 l' K8 e& rwww.tvboxnow.com2調優格# [6 d& z _7 T& f: m. B0 D
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
) s& F0 U, P. L# u* x) Z: t7 V/ h) c3 u
2 x$ y9 j7 F% m8 }9 g2 r3倒優格- |% p4 v$ `7 Z8 z
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
0 _5 Q3 f A0 n4 S8 f& l公仔箱論壇
( i2 ~) C6 a& b" e3 b6 oTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
