， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
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在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。www.tvboxnow.com! S: g2 q0 _* L: ^) J% ]
3－4人份：公仔箱論壇- @3 K' x( Z9 H* U5 R
9 j( f& m1 N- C: {2 [' a; c3 X" K7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：www.tvboxnow.com) u/ ?( x2 z3 R8 C
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
: V& d4 m" j4 [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
* E/ t" F$ R, v3 wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 红枣洗净拍扁去核；
1 f* l8 j8 ]3 O* J+ z5 T 4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
- l U) P( C# h, I* w1 Stvb now,tvbnow,bttvb 功效：
: ~5 y4 b+ k) [& g- s6 l6 B& u" f0 ^ 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! ^" l* x" s L+ z
# }8 i0 s2 B9 ]7 e公仔箱論壇 ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb! n1 m" y3 j ^
1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
8 y2 W9 s1 i& ?公仔箱論壇 2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
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我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
