几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。www.tvboxnow.com5 z+ a* S/ h1 j, ?2 }
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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9 } A! F: \1 _ j7 H第 1 幅 山西老面馆——九毛九
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% I% b3 G) v e8 V4 b$ Q公仔箱論壇第 2 幅 荞麦茶
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第 3 幅 凉拌海白菜 - n7 L) H9 R; x3 C) r5 F3 E* w- l
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3 u' J, [8 W1 E% S2 |tvb now,tvbnow,bttvb第 4 幅 麻酱豆角 tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 _4 d4 F2 |8 B7 g, g+ v3 ?) j
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# C, O7 |) S0 |- F4 Itvb now,tvbnow,bttvb第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！
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第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐 www.tvboxnow.com- N, n# l: C$ K1 C$ l& e
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; c# c) p) P( x1 u$ x+ Q. Q& R第 7 幅 香菜饺 tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ r" N; n$ i. b1 B) N* `$ H
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9 k M# @* I/ H/ ?5 ^( c( Y* @公仔箱論壇第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！ |
發表於 2009-1-16 09:31 AM
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