材料及份量:
) v8 Y4 c9 R" r公仔箱論壇雞肉 6両* c6 H* x8 O- s- ?; E
鮮人參 2両公仔箱論壇/ {4 V6 c2 Y7 O' v! R$ c
紅蘿蔔 1両# y) D6 d8 \/ g4 N& @4 o
小露筍 2両公仔箱論壇! {" z* s6 r* H/ n+ k, F8 o3 N
木耳 1/2両
; [; \- f3 b0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
+ a7 \! S/ {6 R! t _( j公仔箱論壇薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 k" S* w. r _0 |5 j) C, x$ `
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調味料:公仔箱論壇5 k" o2 E% d4 C8 Y
雞調味：
$ Y8 ]: \ G6 [. B公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 b( C/ z+ {+ `' R7 C f
糖 1/4茶匙
! c& R. w- Y3 G% w' _$ P生粉 1茶匙' v+ U# I3 N* O8 g/ V
薑汁 1茶匙3 r+ P8 z# k0 z& c
酒 1茶匙
+ G+ X+ R5 K; Utvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許
& k7 F0 x( _0 ^( M1 Ywww.tvboxnow.com麻油 少許公仔箱論壇+ e* A$ ]: O5 R8 ^2 X
水 1湯匙公仔箱論壇+ i- Q }3 Q* O' O3 }7 D" g9 W2 R
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芡汁：
+ }' [! @: b0 p" J鹽 1/4茶匙5 x* v* [3 d s5 z- Y0 c
糖 1/4茶匙
! @/ W: }# Y# k7 b8 L! i, ^蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 V) a0 ~, y
古月粉 少許公仔箱論壇- C7 }) c8 i$ s9 W7 t$ X* H
麻油 少許
( ]6 h1 a7 D+ o& ?3 L E" w+ Mwww.tvboxnow.com水 2湯匙
9 O; H% K2 R. \9 Y6 N公仔箱論壇生粉 1/4茶匙
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製法:
' m5 \% v) n, s7 h, A公仔箱論壇1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
) Z& j. E( v+ r; \" n# etvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
7 g2 j/ k% d$ N- N( c( @" x7 B, I/ |3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。- N. b7 p8 m- q/ Z5 w4 n( E8 K
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
0 O' B# j4 G3 `9 @; A5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
7 m7 S( B5 [1 x oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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