材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状
3 v: g' E$ z2 ?3 U3 Ltvb now,tvbnow,bttvb中型番茄，三只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ m8 K( P( \" U
牛油半条0 p9 i2 w6 ~; [6 ~* X1 D
小辣椒两只
2 ]6 x/ t# b" m/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
4 Y# D8 U. {' a4 ]/ W$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂叶两片
6 h& |1 t. k8 j% g" n7 B& |+ Ktvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）公仔箱論壇" s" v3 _0 S3 d4 y* A9 l. h! @
Tandoori Masala一茶匙
9 _8 P8 {4 x3 Z3 }! Awww.tvboxnow.com糖半茶匙
* ^1 H1 H+ {2 ]0 E. Twww.tvboxnow.com茄汁 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& r6 ]% O# F
Heavy cream 半杯
) A& H. N9 t3 [( z9 o2 b公仔箱論壇酸奶1/3杯) t! K% F" y% Y! `( D \5 q
食盐适量
9 v* S# }/ n+ e; }2 H/ G8 Q- @; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: h5 R9 }# q" C7 { s
( s7 J) ~* [4 V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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8 O8 l; ]2 u+ ~7 |1 d9 awww.tvboxnow.com1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 G7 ~# I X# s$ h5 P
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。+ l. x3 d. G$ v( _8 e3 d1 z+ |
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6 R' }) e, O- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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4 f% z! }0 f6 w+ {$ p; D" ]www.tvboxnow.com5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。www.tvboxnow.com/ E9 Y+ _4 h9 ?( l% P" d H8 U
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" z! k, h6 o. J) [6 c9 o) q) _9 a公仔箱論壇6. 然后锅里小火融化半条牛油。www.tvboxnow.com6 F i5 d! ~/ x- R- P; A
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) t6 ^7 v7 ]' _5 f公仔箱論壇7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。www.tvboxnow.com% z6 a/ ?% c3 C, M+ I }, W& D2 [% Q
- O& s8 Q; U. Q7 \tvb now,tvbnow,bttvb注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。7 K2 m, e* Z3 x( g
( D0 G2 N) W, z1 _4 s5 }- B' _( Y5 Wwww.tvboxnow.com11. 盆子里烤好的鸡肉。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: x" y/ Y$ \5 c: V' k/ ]
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12. 加入牛油酱。。。% A. ?% C1 D1 i6 _( ?; w
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' n9 S1 d" Q6 V13. 盖上锡纸。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: q0 K E' [9 F% S0 ^- y% @
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8 E: k) K! }$ D2 otvb now,tvbnow,bttvb14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。公仔箱論壇" P/ p$ D, n4 R
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。tvb now,tvbnow,bttvb, v2 J+ G0 A- f3 u& T
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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