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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，6 J- t. a7 h H; t6 v
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。公仔箱論壇 h! K: v. n6 w' f: {, H$ }/ f1 X
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 公仔箱論壇% B: {# v, h: X/ L
' F" }% X$ I" u% y2 y3 r: q4 Stvb now,tvbnow,bttvb黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
* b# Q/ ]" Q) qwww.tvboxnow.com能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物( K0 g* F* ?1 I1 W1 K$ r5 ]
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 ! n" X. E: C# `# P8 P
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
6 i, Y0 `) V' D% Zwww.tvboxnow.com卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
* X( ~9 M {) j3 H: M) N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, w+ N% @2 C( Y# v" ]+ F7 [! q7 w
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) d/ l( V3 g1 Z# ktvb now,tvbnow,bttvb這樣吃
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雞蛋豆腐營養加倍 公仔箱論壇, z/ y" p) g* k' E
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
5 s: {9 F8 K2 V/ u: E9 q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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滷豆腐無油少負擔
, j+ X* `- }! ~; O熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
9 W N- f# h# O [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
: v" Z9 {* r& e5 c( q* P x4 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# j9 }! ]# f; z" d( g
天麻預防高血壓 7 K+ C5 W+ |3 w% U( f3 M+ W
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、www.tvboxnow.com5 q' x5 b, _- h* |
預防高血壓。
4 {; Q3 \( g6 M" o! @, d0 D0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：豆腐100克、天麻30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 U, ]; y" ?8 @ f3 o6 L" x
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紅景天利心血管
9 S2 T, E' v# r公仔箱論壇紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
& F3 b7 {! \8 A X4 s& ?9 C$ Owww.tvboxnow.com材料：豆腐100克、紅景天20克。
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香椿調理糖尿病 - t \! c- J, m5 `5 H
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
: Q8 n- |& a( Q! jwww.tvboxnow.com材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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