2021-12-16 08:00
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冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。
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2 v% C2 }' _4 Y, R9 X4 htvb now,tvbnow,bttvb雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。4 e. T% i* ^, E5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% U* G; H, U1 v4 a6 s [
$ n5 }7 V# |0 m12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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7 [; C/ S5 T q) g5 Jtvb now,tvbnow,bttvb12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）公仔箱論壇/ z1 i" p# f4 G) i/ {6 A8 Q; f/ @
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) }9 e5 c1 a0 `) Y9 o A公仔箱論壇12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。
* U8 X3 G8 D. d) g% t( \1 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' O7 I- ~4 c# F
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）
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' D0 o, f! H+ }$ V* `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成
d2 j3 `( @4 C! l. c- qtvb now,tvbnow,bttvb政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。
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▼2020年冬至午市限兩人一枱▼
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）tvb now,tvbnow,bttvb" ^% V6 O1 z/ {5 {# k
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3 Y, ^7 F# ~; A q3 a! q. L' e公仔箱論壇去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）www.tvboxnow.com/ G# a3 X9 W- B* L# x8 y
) s: v1 C; D% v; j( [ k0 N公仔箱論壇有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約
& `, ]# I1 C- K& j& O" Mwww.tvboxnow.com旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。
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雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。公仔箱論壇( C& z) {' a, N4 s& i$ L1 {
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* [2 c6 G: ~6 v# o3 o# F& k旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) B, g2 E6 E8 ]2 _
8 W# ?6 {, ]& z4 @公仔箱論壇雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- v7 d7 m/ H: W
位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。
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6 E- a7 t Y% X4 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i- O7 I- X8 i4 l7 K+ }! a
雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A! }$ H* E6 L0 S
5 d; x6 M! d2 f- M9 m她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。3 O$ P( q+ L: p" F: ^
) j* H v( l/ K- z6 ?' W. Lwww.tvboxnow.com至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ v7 i) H. h" {2 _
3 o. R/ l. _& `0 x& U/ W12月9日起須使用安心出行場所名單
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類別 例子 公仔箱論壇' G/ a" R9 s5 `- M/ p9 C$ `: ]
餐飲處所 A、B、C、D類食肆 2 p0 G/ V9 C: }/ S! T$ F
酒吧或酒館
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7 M& H b, r: r$ R- U, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浴室 公仔箱論壇7 }" i. ?8 Z- @
健身中心
& y* B5 h7 j& e& D) [7 Ltvb now,tvbnow,bttvb遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場 ! g5 J. K/ h W" }
公眾娛樂場公仔箱論壇* m+ c4 C- a7 Z1 _, b1 T
所 表演場所 主題公園 博物館 電影院9 m8 m1 E+ C4 w% }
派對房間 3 w0 n1 T/ b- v, i H8 m
美容院及公仔箱論壇* w, G4 k* e% X4 y, O* U
按摩院
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夜店或夜總
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所
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體育處所 tvb now,tvbnow,bttvb5 R% _8 o. o0 w
泳池
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發表於 2021-12-16 01:03 PM
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