原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) k7 F7 {0 G+ Z" c4 H. J
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、www.tvboxnow.com! {8 ^$ u. y+ r2 A0 V9 }
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。www.tvboxnow.com" s1 H( g5 u+ ~
+ d! w# H0 V3 Uwww.tvboxnow.com做法：
( v4 E7 W) Z; {1 U$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。www.tvboxnow.com1 [+ h% n- @5 ]
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
: k! T+ \" C! n$ N& o: {/ Hwww.tvboxnow.com3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
1 b8 C5 Y3 K6 ^" s+ u L6 v公仔箱論壇4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
1 N1 [/ y6 z( u |
發表於 2009-2-1 11:58 PM
| 