【材 料】 1 {5 h: g- {5 A2 X: _) x U2 B: Y
1 b0 e; A. x' J/ D/ }www.tvboxnow.com鳳螺 400公克 { `8 t0 u2 Y6 q$ O
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【調 味 料】
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# p# J% g @% {公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
7 t& m4 ]3 X3 P$ V$ h6 E d/ [www.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙 " j% q: I6 T& l3 Q' K4 u
蒜香粉 1/2茶匙
4 R% w. C: x o; r" \& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片 1/4茶匙 www.tvboxnow.com/ {: Y5 i5 H: q1 l, M: `
三奈粉 1/4茶匙 9 l- P/ U7 R* J4 Z
百草粉 1/6茶匙 ! I* }# m1 Q- A( ] T; W
白胡椒粉 1/2茶匙 " m! y! U1 a! x2 \* _/ P# w7 Q
黑胡椒粉 1茶匙 www.tvboxnow.com' _( Y0 z+ v7 t/ q
米酒 2大匙 www.tvboxnow.com# J3 C' N) Q5 I; H' P6 ?
水 100㏄
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【做 法】 ' s2 U4 ^9 d1 x, U" C
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f; i1 }5 v9 c9 C9 V
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' \5 g" l- K5 C8 L( d
* }% T1 I7 j& u0 s UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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