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尛滊靤

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發表於 2009-2-15 01:16 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 桂花白果番薯糖水

 ，  描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
桂花（干）：一小撮
白果（带壳）：20克
番薯：两条 （约300－400克）
黄片糖：100克
姜：一小块 （食指大小）
水：5碗

: M; u5 |% j6 p7 x5 a9 j( M　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
  ]5 L/ i' b6 D( l, ]5 o9 [3 T& X3 l( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
. M- }: P3 M2 a7 X  g1 g. x. p$ A" X+ t. Vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；www.tvboxnow.com' F" y0 T- D1 H2 T/ t: X
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
; x# Q7 B( R* p6 W+ R3 y( F+ f7 g5 Z& s公仔箱論壇　　3. 桂花稍用水冲洗一下；tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 r" k( |1 S2 s$ `; e
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
; p( ~. M* W8 U. K- v公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。公仔箱論壇/ s! P* A# F! b" u
　　
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　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 e* X' A' V3 g) P
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　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。公仔箱論壇, P2 ?3 G* c# N7 y6 _
　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。www.tvboxnow.com$ k: r- I+ H  _1 x
　　3. 此糖水冷热饮皆可。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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招财猫85

遊客
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發表於 2009-2-19 04:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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