 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
4 t! o# H. X2 C1 b" G! U/ \4 v4 L 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
0 g$ k( y6 z$ f 调味料：公仔箱論壇7 s1 D0 s' j' Q# ` e% W
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ F2 M& n( B6 i" k; U9 c
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 s( b& O& ?7 }' M
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
" R x4 `& ^, ~) j, X 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；tvb now,tvbnow,bttvb$ H- D M6 Y7 A
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
. M2 \ U, |9 F6 u, \9 `1 p6 E* Q 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；tvb now,tvbnow,bttvb1 R R0 O' H. b4 y# @+ {. s$ o
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
/ ]! M7 U& _. `* v/ Z5 B# ?tvb now,tvbnow,bttvb 功效：公仔箱論壇/ i& r7 h, N3 J
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
% O% M' g% Z3 T) `; H; Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& x# x' L; u L" }
●靓汤心水
4 R" O( ?$ h2 P/ U$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。5 ~8 o$ `6 D! h6 ~- E5 X
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
9 b2 _# q% G# p" A" c9 _% H) R9 Itvb now,tvbnow,bttvb 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% ]3 c- { C9 _% O5 P
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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