， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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% R5 Q8 B( D, j }" m& f8 s 做法：公仔箱論壇6 L. E! i: n0 m1 k" n' Z9 \* h- j
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
8 a5 ~% R$ t! O7 C+ `2 S 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
! _$ ~3 R' N6 S! M4 O5 W' h 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；www.tvboxnow.com# @5 `! H# G0 b) M( T* r$ g
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。- f1 \' B, k1 `9 z5 e" P
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补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
& u0 k1 k8 x5 q3 Uwww.tvboxnow.com 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。www.tvboxnow.com5 f# }; g0 ]4 O- B+ J
2 x$ s4 }, B7 G: A {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水- X! B7 O# \0 o1 E
1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。公仔箱論壇" V2 y, b" V, {1 w
2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
1 J0 I% p& x) v& o 3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
! t, q/ u( n- m' j. `tvb now,tvbnow,bttvb 4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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