 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。- C3 J: ^$ y7 j7 e5 U, t4 u: y
O& w3 n4 B7 u4 L/ V/ @6 O編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
5 |$ u: [2 K4 b4 y& u f+ d( `6 R" m公仔箱論壇好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。www.tvboxnow.com0 a) |/ v3 I) p8 r8 r
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。www.tvboxnow.com$ V" ?4 U3 @% o% u. t7 }5 Y
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。www.tvboxnow.com' q, o& N, z' P3 l7 c8 C
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。- T/ x- y$ {2 t( u! M" J5 V
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
k5 A' g* [# W; I2 { 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供www.tvboxnow.com* ^& y t2 u. b2 s
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。9 `/ q' t/ z' Q
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3、同時可以減少飯麵的食用。
; A0 W& v7 `+ E4 U7 Hwww.tvboxnow.com吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
% [" \3 t3 r+ Q( o1 ]5 \" S$ l8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t, s( c; V+ x2、糖尿病人需適量。
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2 c% h" W1 J2 \. j4 gtvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb! ]& [; Z( j0 }: l/ z$ B: ?" u
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇* ^- {$ C% M7 V. m9 x% d; V
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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7 Y' Q; U" f8 E4 [) R0 a6 g1 [3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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