， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜
 | | 芋艿：500克 |
 | | 冰糖：两大块 |
 | | 枸杞子：15克 |
 | | 醪糟（连酒带米）：3碗 |
 | | 水：2碗 |
* n( |/ p% k: P1 {3 f! E" n7 `: c1 wwww.tvboxnow.com 看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。
, X! C2 [. }4 D6 r* ?公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 e1 N" K/ H2 k. M/ U& Q* d* w
1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；tvb now,tvbnow,bttvb4 i. K. q4 ?- u6 |( o+ ^1 w
2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；) b8 z# }+ \! M) K5 e$ q4 r
3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
. ^9 H2 v5 U$ g! b3 ~9 D6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 O: O1 r8 b" L
功效：tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 C2 K5 h( L2 F& t/ v* a
增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。) k% ^, b1 I! d
靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 s% ^+ s8 d& e0 ^* I
1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
7 y+ h& ] J" @+ Y' [0 p1 b% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。tvb now,tvbnow,bttvb4 S5 P$ Z9 ?( B0 k& \
3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。 |
發表於 2009-3-5 05:00 PM
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