， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用
 | | 苹果：4个 |
 | | 蜜枣：2粒 |
 | | 陈皮：1小块 |
 | | 水：8碗 |
 | | 牛肉：500克 |
 | | 白萝卜：1条（约400克） |
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春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
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1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
4 z- S8 S- [ `+ h/ Z; u3 u公仔箱論壇 2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；tvb now,tvbnow,bttvb# [0 }* s8 g+ [1 K& h" B/ ]
3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
* w/ U/ ?+ \- ?, M; g/ @+ k$ D 4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；公仔箱論壇; c( R E" J+ C3 f3 `3 ?$ |2 Z2 o' T
5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. e }' l1 Y/ s% m
功效：
1 x2 V$ | k' u2 E6 X' V( i4 I 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ B7 W9 |+ e1 H
●靓汤心水
/ v/ k0 h6 ~7 b1 ~8 l6 X 1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' @7 U7 x6 B, A* d1 R3 q
2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇" E$ d3 T! e% F3 f0 {
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發表於 2009-3-13 10:55 AM
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