本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯 公仔箱論壇5 n2 P/ @9 |: Q, I
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. _! |/ Y: y$ Y公仔箱論壇今集就想帶大家去到銅鑼灣，試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館
( y% ?: y# g5 C8 d0 ?粵藝館由Ricky擔任星級主廚，本身有少少擔心只係名人效應，食物未必好食，點知竟然有驚喜！www.tvboxnow.com! O/ I; E2 |5 P, B* d* F3 d
我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例，攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製，送到上枱嘅時候，夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果，稍為不足可能係份量較少。
! i) L/ m+ \( T* u6 H6 `0 W2 w至於服務方面，第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差，而經理/部長服務就好得多。tvb now,tvbnow,bttvb. Z! t! [- c# [, _+ O+ _
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粵藝館 Art of Canton地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖. k H# L" O; X K) n" J
電話：2885 3390
0 b: Z& \" B. P: K! Ktvb now,tvbnow,bttvb人均消費：$250 (再收茶$25)+ c; F' K2 c3 U3 A8 X6 Z
營業時間：11:30-15:00, 18:00-22:30 (星期一至五)11:30-15:30, 18:00-22:30 (週末及公眾假期)tvb now,tvbnow,bttvb" o8 @+ ]3 x3 b: W& ?- K4 ]
推薦指數：4.5⭐️公仔箱論壇7 E$ M2 s" f* }" ^0 N9 J% H' S( X
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發表於 2023-2-22 10:23 PM
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