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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
; e. N0 u! y& O9 X* e2 ^www.tvboxnow.com紅肉甘薯熱量：109kcal公仔箱論壇& P' O, V3 c8 a" u4 u! L
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
2 u( _6 x$ o/ n5 s! ~3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. V" n- K, S
維生素A：10491I.U.
( j, ~8 ?! \+ t; Z9 ^5 wwww.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：6285μg
; O9 H1 _; l# H# p! i- Wtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg
6 k% _ }9 G& p" a# o$ \# ?7 s. \7 a葉酸：15.1μg
1 E) P4 q2 N0 b8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：300mg
7 [' y( Z7 Q1 Z" O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃肉甘薯熱量：115kcal
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. Z u; D6 b0 o, Q! o2 ]- S B. B膳食纖維：2.5g
# S. b6 Q$ P+ o( U9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：116I.U.
4 z- E5 {$ p* ^$ M7 s* d/ c8 jwww.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：70μg* p6 c7 k; l% o Q: f& R P
維生素C：19.8mg
; B! L) P" V- A$ u l" G7 v" Z, Z- i葉酸：14.6μg
: s7 g" U. P9 a x6 L1 @9 ywww.tvboxnow.com鉀：276mg( J! e9 k. @ @0 A
金石地瓜熱量：134kcal
$ u, x7 Z5 x" {" F% @/ v5 eC／P／F：31.3／1.6／0.4g
9 f9 u' y( p0 d8 Q: Awww.tvboxnow.com膳食纖維：2.2g
4 J$ I# k' u( ]& |: _: k& f維生素A：-
' p2 L( _8 R/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-/ i( ~- s- d* d! i
維生素C：19.5mgtvb now,tvbnow,bttvb2 ?) X/ h$ p0 P/ i& Z1 Y
葉酸：12μg公仔箱論壇$ V- g6 m- t# n) l. ~0 G8 w" \
鉀：331mgtvb now,tvbnow,bttvb- L4 q+ ]) s L! P- `3 p: E, v! ^
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3 N- X# ^# h- \/ Ltvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇) w& t+ O$ c& F- ?' {
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冰心地瓜熱量：113kcal公仔箱論壇+ c' d, i3 | r' v1 d5 O
C／P／F：27.5／1.3／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, j1 e( b, e* M* Z3 ?4 ^
膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb% O( K+ ~2 p c$ _- w( t0 @
維生素A：128I.U.
. j% N5 B1 s6 ?( h5 P, @β-胡蘿蔔素：77μg
. k9 S* Z* C. {. k. D) ?" T維生素C：23.9mg* _% e, j" f9 a+ ]
葉酸：12.8μg z0 `- Y, w, i0 u8 \
鉀：397mg
+ S1 y1 m' ]& [2 T公仔箱論壇芋心甘藷熱量：116kcal
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) |4 a# Y7 m; o% x, qwww.tvboxnow.com膳食纖維：2.8g
7 r& H, W- e+ h/ Itvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-
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維生素C：20.1mg
3 b4 p2 ^) I/ X: v( W4 o+ o公仔箱論壇葉酸：17.3μgtvb now,tvbnow,bttvb, w5 m1 g, N1 ~) W a* O1 c$ `6 }4 T* X
鉀：272mg
$ D0 u! ], m# |# _" k8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
% R' `. ]" U& v& H* V/ @tvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：29.9／1.9／0.3g
8 b: t( ~& Z8 o4 Q公仔箱論壇膳食纖維：1.6g公仔箱論壇3 }* `1 q: n! P& g1 c2 h6 G
維生素A：11I.U.
# }6 v) M8 J3 r& c+ L& {; L9 z公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：7μg
\$ f) d3 r& K6 F$ K. q" D維生素C：10.5mg公仔箱論壇0 v+ b. y; Z* a' }
葉酸：19.5μg, Q$ `1 @# }$ q+ c
鉀：354mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' b' N- [4 m v/ M/ M
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。www.tvboxnow.com3 |4 [# r" E( n& x
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
5 o4 T+ v+ R5 |0 y+ C% Ytvb now,tvbnow,bttvb地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！www.tvboxnow.com# Y6 u" G3 Q7 O0 U( I
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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