材料:塘虱鱼2尾,瘦肉250克,干淮山20克,枸杞20克,桂圆2粒,姜3片,盐少许
7 w6 K& a& S# W$ h8 n+ P* Q 烹制方法(三人份):# R& A. d+ P" s$ G1 n* H/ M, D
1、洗净宰杀好的塘虱鱼,加盐抓匀,洗去鱼身上的黏液;淮山、枸杞和桂圆用清水泡软。www.tvboxnow.com: J1 ?8 Y: i- ]7 ]8 v9 O
2、烧热锅内的油,放入塘虱鱼煎至双面呈微黄色,捞起盛入瓦煲内。
/ ~: {+ O% `8 K9 p* t5 _! ^公仔箱論壇 3、瓦煲内注入适量清水,放入淮山、枸杞、桂圆和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2个小时,加盐调味即成。
) W$ ^8 M+ {; D4 A* L5 B' x$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效:塘虱鱼性平味甘,具有补血、滋肾、调中、兴阳的作用,淮山补脾益肾,枸杞润肺清肝,桂圆养心补血。此汤适合春季饮用,以达到滋润清补、补气益肾的食疗功效。 |