 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。5 T# w! b2 _/ l7 a7 y3 v
（3～4人份）
3 W8 i1 E5 {2 ` q6 j# R4 M 做法：
. T8 p8 b5 Z0 a& W# i! ?tvb now,tvbnow,bttvb 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
( L) I% T4 i1 F) o9 {tvb now,tvbnow,bttvb 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
# e3 `' F. ]- Awww.tvboxnow.com 3. 蜜枣稍冲净；
) b4 M0 Q9 d; }9 c) ~+ _tvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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3 B6 P/ `; k' `) }8 Y- m# R: P' \, j 功效：公仔箱論壇9 F3 _, ?, [/ X f T
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。公仔箱論壇) T9 i l/ d& V; i
靓汤心水
' u! a) H* f: U4 O8 J3 D' _www.tvboxnow.com 海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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